EFECTOS DE ERYNGIUM HETEROPHYLLUM
(HIERBA DEL SAPO) EN LA SALUD: UNA
REVISIÓN
LAPAROSCOPIC SPLENECTOMY IN SITUS
INVERSUS TOTALIS: CASE REPORT
Marco Aurelio Guevara Aburto
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Pachuca, México.
Georgina Almaguer Vargas
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Pachuca, México.
José Ramón Montejano Rodrìguez
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Pachuca, México.
Sherlyn Deshay Lemus Andrade
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Pachuca, México.
Ana Hilda Figueroa Gutiérrez
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Pachuca, México.
Marco Antonio Becerril Flores
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Pachuca, México.

pág. 7201
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i3.24811
Efectos de Eryngium heterophyllum (hierba del sapo) en la salud: una revisión
Marco Aurelio Guevara Aburto1
gu419446@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0009-0002-2933-4832
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo,
Pachuca, México.
Georgina Almaguer Vargas
georgina_almaguer5910@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0000-0002-0396-752X
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo,
Pachuca, México.
José Ramón Montejano Rodrìguez
jose_montejano5902@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0000-0002-5744-381X
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo,
Pachuca, México.
Sherlyn Deshay Lemus Andrade
le420953@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0009-0008-2468-9144
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo,
Pachuca, México.
Ana Hilda Figueroa Gutiérrez
ana_figueroa3494@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0000-0002-8424-9481
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Pachuca, México
Marco Antonio Becerril Flores
becerril@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0000-0002-2322-4686
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Pais México
RESUMEN
Eryngium heterophyllum es conocida popularmente como hierba del sapo; esta es una planta medicinal
utilizada tradicionalmente en diversas regiones de México debido a sus propiedades terapéuticas,
atribuidas principalmente a sus compuestos bioactivos. En los últimos años, el interés científico por esta
especie se ha incrementado debido a la necesidad de validar sus usos etnomedicinales y determinar su
seguridad para posibles aplicaciones clínicas. El objetivo del presente artículo fue analizar la evidencia
científica disponible sobre los efectos de Eryngium heterophyllum en la salud. Para ello, se realizó una
revisión bibliográfica en bases de datos científicas como PubMed, Scopus, ScienceDirect y Google
Scholar, considerando estudios sobre su composición fitoquímica, actividad biológica y toxicidad. Los
estudios revisados reportan que el género presenta potencial antioxidante, antiinflamatorio,
antimicrobiano y citotoxico; asimismo, destaca una marcada actividad tripanocida in vitro para esta
especie, mientras que la evidencia sobre su efecto hipoglucemiante sigue siendo preliminar y
controvertida. Debido a que la evidencia toxicológica y clínica aún es limitada, se dificulta establecer
dosis seguras. Se concluye que Eryngium heterophyllum posee un importante potencial farmacológico,
pero son necesarios estudios clínicos y toxicológicos más profundos para garantizar su eficacia y
seguridad en humanos.
Palabras clave: Eryngium heterophyllum; farmacología; seguridad; fitoterapia; plantas medicinales.
1 Autor principal
Correspondencia: gu419446@uaeh.edu.mx

pág. 7202
Effects of Eryngium heterophyllum (toad´s herb) on health: A review
ABSTRACT
Eryngium heterophyllum is a popularly known as toad herb; this is a medicinal plant traditionally used
in various regions of Mexico due to its therapeutic properties, primarily attributed to its bioactive
compounds. In recent years, scientific interest in this species has grown, driven by the need to validate
its ethnomedicinal uses and determine its safety for potential clinical applications. The aim of this article
was to analyze the available scientific evidence on the effects of Eryngium heterophyllum on health. A
literature review was performed by searching scientific databases such as PubMed, Scopus,
ScienceDirect, and Google Scholar, considering studies related to its phytochemical composition,
biological activity, and toxicity. The reviewed studies indicate that the genus exhibits antioxidant, anti-
inflammatory, and antimicrobial activities; additionally, a strong in vitro trypanocidal activity is
highlighted for this species, while evidence regarding its hypoglycemic effect remains preliminary and
controversial. Since toxicological and clinical evidence remains limited, establishing safe dosages is still
challenging. It is concluded that Eryngium heterophyllum possesses significant pharmacological
potential; however, more in-depth clinical and toxicological studies are required to ensure its efficacy
and safety in humans.
Keywords: Eryngium heterophyllum; pharmacology; safety; phytotherapy; medicinal plants.
Artículo recibido 20 mayo 2026
Aceptado para publicación: 20 junio 2026

pág. 7203
INTRODUCCIÓN
A nivel global, la integración de la fitoterapia en los sistemas de salud ha experimentado un auge sin
precedentes, impulsada por la búsqueda de alternativas terapéuticas accesibles y de origen natural
(Cárdenas-Valdovinos et al., 2023). La Organización Mundial de la Salud ha enfatizado históricamente
la relevancia de rescatar los saberes tradicionales herbolarios, su regulación e investigación,
reconociendo que la medicina tradicional entre la que se encuentran diversas especies las plantas
medicinales, constituyen una de las matrices más valiosas para lograr la equidad en materia de salud
(OMS, 2024). No obstante, este creciente interés social y científico se enfrenta de manera constante al
desafío de la validación experimental, donde la correcta caracterización química, la estandarización
taxonómica y la determinación de perfiles de bioseguridad son requisitos indispensables para garantizar
un uso terapéutico racional y seguro en la población. En el contexto de la riqueza florística de México,
las especies del género Eryngium (Apiaceae) ocupan un lugar destacado en el inventario de la medicina
tradicional popular. De manera particular, Eryngium heterophyllum, conocida comúnmente en el folclor
mexicano como "hierba del sapo", ha sido empleada de forma ancestral mediante infusiones y
decocciones para el tratamiento empírico de afecciones crónicas relacionadas con procesos
inflamatorios, trastornos del sistema urinario y alteraciones en el perfil metabólico. Si bien la práctica
etnomédica atribuye a esta planta propiedades determinantes para el control de padecimientos de alto
impacto epidemiológico como la diabetes y las dislipidemias, la transición de estos conocimientos
tradicionales hacia el rigor de la práctica clínica institucionalizada exige un escrutinio científico
profundo (Galván-Ciprés et al., 2026; Tariq et al., 2021). A pesar de que existen investigaciones
preclínicas aisladas que evalúan la bioactividad de algunos extractos del género, la información
científica específica sobre el perfil fitoquímico, la eficacia terapéutica real y los potenciales efectos
adversos de E. heterophyllum permanece sumamente dispersa y, en ocasiones, muestra resultados
contradictorios en la literatura especializada (Tariq et al., 2021; Galván-Ciprés et al., 2026). Esta falta
de consenso metodológico y la escasez de evaluaciones clínicas concluyentes limitan el
aprovechamiento seguro de su potencial biomédico. Por lo tanto, el objetivo del presente artículo de
revisión es compilar, analizar y discutir de forma crítica la evidencia científica disponible en torno al

pág. 7204
perfil farmacológico de Eryngium heterophyllum, estableciendo sus implicaciones actuales y futuras
dentro de la práctica clínica basada en la evidencia.
METODOLOGÍA
El presente trabajo corresponde a una revisión bibliográfica narrativa enfocada en el análisis del perfil
farmacológico y de seguridad de Eryngium heterophyllum, así como sus posibles implicaciones en la
práctica clínica. La recopilación de información científica se realizó mediante una búsqueda de literatura
en las bases de datos académicas PubMed, Scopus, ScienceDirect, Google Scholar y Web of Science.
La estrategia incluyó combinaciones de palabras clave en español e inglés: “Eryngium heterophyllum”,
“actividad farmacológica”, “pharmacological activity”, “toxicidad”, “toxicity”, “safety”, “medicinal
plant”, “fitoterapia” e “implicaciones clínicas”, conectadas mediante operadores booleanos AND y OR.
Se incluyeron artículos científicos originales, revisiones, y estudios preclínicos in vitro e in vivo
publicados principalmente entre los años 2000 y 2026, en idioma español e inglés.
Como criterios de exclusión se descartaron documentos duplicados, resúmenes sin texto completo,
literatura no arbitrada y estudios con inconsistencias metodológicas. La información seleccionada fue
organizada en categorías temáticas: composición fitoquímica, actividades farmacológicas, perfil
toxicológico y aplicaciones clínicas, realizando finalmente una síntesis crítica de los hallazgos.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
1. Características botánicas y distribución de Eryngium heterophyllum
Eryngium heterophyllum es una planta herbácea perenne ampliamente distribuida en las zonas templadas
y semiáridas de México. Morfológicamente, se caracteriza por presentar hojas espinosas y flores
dispuestas en cabezuelas o inflorescencias compactas de tonalidades azuladas o blanquecinas, rasgos
distintivos del género. En las comunidades rurales, las hojas, raíces y extractos acuosos son comúnmente
administrados en forma de infusiones o decocciones (Cárdenas-Valdovinos et al., 2023). La necesidad
de validar experimentalmente estas aplicaciones tradicionales ha motivado el desarrollo de
investigaciones orientadas a identificar sus compuestos bioactivos y evaluar su seguridad (Pérez-Muñoz
et al., 2022a; Tariq et al., 2021).
2. Composición fitoquímica

pág. 7205
La actividad biológica de las plantas se encuentra estrechamente relacionada con la presencia de diversos
metabolitos secundarios los cuales son muy abundantes en Eryngium, se reporta que se han aislado e
identificado en 23 especies de Eryngyum alrededor de 127 fitoquímicos (Wang., 2012), los análisis
fitoquímicos detallados de E. heterophyllum han permitido identificar en esta especie compuestos
fenólicos, flavonoides, esteroles, saponinas y terpenos, reconocidos por su capacidad para neutralizar
radicales libres y ejercer efectos biológicos diversos (Villa-Santiago et al.,2025; TOPHARMCJ, s.f)
Entre los compuestos mayoritarios cuantificados recientemente destacan la rutina (189.1 μg/mL en
hojas), el ácido gálico, el ácido cefeico y el β-sitosterol, con una concentración de 315.9 μg/mL en hojas,
siendo este último uno de los metabolitos más abundantes y asociado a propiedades antioxidantes y
reguladoras metabólicas (Villa- Santiago et al., 2025).
En este sentido, estudios en especies afines como Eryngium billardieri han permitido identificar además
que los aceites esenciales del género contienen principalmente monoterpenos y sesquiterpenos, entre los
que destacan el α-pineno, el limoneno y el cariofileno, compuestos que se han asociado directamente a
su capacidad inhibitoria frente a microorganismos (Hajian-Maleki & Shams-bakhsh, 2023). No
obstante, cabe destacar que la concentración de estos componentes es altamente variable y depende de
factores como la parte vegetal utilizada, el método de extracción, las condiciones ambientales y el estado
fisiológico de la planta (Cárdenas-Valdovinos et al., 2023). Asimismo, se ha detectado la presencia de
poliacetilenos como el falcarindiol, compuesto que ha ganado atención por su marcado efecto
normolipemiante (Galván-Ciprés et al., 2026).
La caracterización de este perfil ha permitido establecer una correlación directa entre la naturaleza de
sus compuestos mayoritarios (terpenos, flavonoides y ácidos fenólicos) y su respectiva bioactividad.
Con el propósito de sistematizar los hallazgos reportados en la última década, en la Tabla 1 se recopilan
y contrastan las principales actividades biológicas y constituyentes de cuatro especies representativas
de este taxón.
Tabla 1. Actividad biológica asociada y constituyentes fitoquímicos de especies seleccionadas del
género Eryngium
Especie Actividad biológica
relacionada Compuestos Referencia

pág. 7206
Eryngium
campestre L. Actividad antibacteriana
Flavonoides, ácidos
fenólicos, terpenoides,
ácidos grasos y ésteres de
cinamato
(Zaki et al., 2025)
Eryngium
foetidum L.
Antihelmíntica,
anticonvulsiva y
antiinflamatoria
Fuente de calcio, hierro,
riboflavina, caroteno,
vitaminas A, B y C, y
aceites esenciales
(Paul et al., 2011)
Eryngium
billardieri F.
Antidiabético y
antibacteriano Escopoletina y fenoles (Ahmadzadeh et al.,
2026)
Eryngium
heterophyllum
Tripanocida; potencial
antioxidante e
hipoglucemiante en
debate
Terpenos, flavonoides,
alcaloides
(Molina-Garza et al.,
2014; Pérez-Muñoz et
al., 2022)
3. Actividad biológica
3.1 Actividad antioxidante e hipoglucemiante
A pesar de la enorme popularidad etnomédica de E. heterophyllum como remedio contra la diabetes
mellitus y afecciones metabólicas en el folclor latinoamericano, la evidencia científica directa es escasa
y, en ocasiones, contradictoria. Estudios recientes han confirmado que tanto hojas como raíces de esta
especie poseen una notable capacidad antioxidante in vitro: los extractos de raíces alcanzaron
porcentajes de inhibición de radicales de 89.4% mediante el ensayo ABTS y 78.2% con DPPH, con
valores de IC₅₀ de 21.8 y 20.72 μg/mL respectivamente, lo que indica una potencia similar a la de otras
especies del género (Villa-Santiago et al., 2025; IntechOpen, s.f.). Sin embargo, en lo que respecta al
efecto hipoglucemiante, los resultados son divergentes. Mientras que estudios en la especie afín
Eryngium carlinae respaldan firmemente propiedades reductoras de glucosa, los ensayos específicos
realizados con extracto etanólico de E. heterophyllum en modelos animales no demostraron reducciones
significativas de glucemia en dosis agudas, ni tampoco se observó efecto antiinflamatorio relevante en
los mismos ensayos (Carreón-Sánchez et al., 2013; Sánchez-Flores, 2013). Por el contrario, en ensayos
enzimáticos in vitro se ha registrado una inhibición moderada de la α-glucosidasa, enzima clave en la
absorción de carbohidratos, lo que sugiere que el efecto podría depender del tipo de extracto, solvente y

pág. 7207
concentración utilizada (Villa-Santiago et al., 2025). Esta discrepancia resalta la urgente necesidad de
realizar estudios de trazabilidad botánica y perfiles fitoquímicos comparativos, ya que los efectos
atribuidos popularmente podrían variar según la parte de la planta, la región de recolección y el método
de preparación (Pérez-Muñoz et al., 2022).
3.2 Actividad Tripanocida
La actividad tripanocida de E. heterophyllum ha sido evaluada principalmente a partir de extractos
metanólicos obtenidos de sus partes aéreas, debido a la capacidad de este disolvente para extraer
metabolitos secundarios de polaridad intermedia y alta. En ensayos biológicos in vitro realizados contra
epimastigotes de Trypanosoma cruzi (cepa CL Brener), el extracto crudo mostró una importante
actividad inhibitoria dependiente de la concentración. A una concentración de tamizaje de 150 μ/mL, el
extracto metanólico alcanzó un porcentaje de inhibición del crecimiento parasitario de 88.38% ± 0.11,
lo que posiciona a E. heterophyllum como una de las especies vegetales con mayor potencial
fitoterapéutico evaluadas en la región para el control de este parásito (Molina-Garza et al., 2014).
El descubrimiento de esta propiedad representa un hito en la farmacognosia de la especie. Los hallazgos
descritos por Molina-Garza et al. (2014) constituyen el primer reporte a nivel mundial que documenta
de manera formal y cuantitativa la actividad antiparasitaria específica de Eryngium heterophyllum frente
a Trypanosoma cruzi. Hasta la publicación de dichos resultados, el conocimiento de la planta se limitaba
casi exclusivamente a reportes empíricos de la medicina tradicional, los cuales carecían del sustento
experimental y metodológico necesario para su validación en el marco de la medicina basada en la
evidencia.
3.3 Actividad hipolipemiante
Eryngium heterophyllum ha emergido como una alternativa fitoterapéutica de gran interés en el
tratamiento de los trastornos lipídicos, respaldada tanto por el conocimiento tradicional como por
evidencia científica contemporánea. En modelos experimentales con ratas, la administración de la parte
aérea de esta planta ha demostrado una reducción significativa del 27% en los niveles de colesterol total
, un efecto hipolipemiante que la literatura atribuye principalmente a la acción de sus saponinas
constituyentes. Asimismo, en el ámbito clínico humano, su evaluación combinada en partes iguales con
la corteza de cuachalalate (Amphipterygium adstringens) bajo la formulación del té PC-300 evidenció

pág. 7208
una reducción del 4.8% en el colesterol total sérico tras un mes de tratamiento (212.2 ± 35.5 mg/dL a
200.9 ± 31.9 mg/ dL ≤ 0.05) , logrando una respuesta favorable en el 52.94% de los pacientes evaluados
(García Gómez et al., 2019). Aunado a su impacto en el perfil lipídico, se reportan propiedades
antiinflamatorias complementarias y un perfil de seguridad favorable con efectos adversos menores y
manejables, como la disminución en la consistencia de las heces , lo que consolida a E. heterophyllum
como una opción monoterapéutica o adyuvante accesible y costo-efectiva para la salud cardiovascular
(Cárdenas-Valdovinos et al., 2023) .
3.4 Actividad antimicrobiana y antiproliferativa
El uso tradicional de E. heterophyllum en el tratamiento de infecciones de las vías urinarias
(popularmente referidas como "mal de orín") y afecciones gastrointestinales ha impulsado la evaluación
de su potencial antiséptico. Diversos análisis fitoquímicos y biológicos del género reportan que los
extractos de estas especies poseen propiedades antibacterianas y antimicrobianas significativas
(Cárdenas-Valdovinos et al., 2023). Este efecto biológico se asocia de manera directa a la presencia de
metabolitos secundarios mayoritarios de la planta, tales como compuestos fenólicos, flavonoides y
terpenoides, los cuales actúan mediante la alteración de la permeabilidad de la membrana celular de los
microorganismos patógenos (Tariq et al., 2021). A pesar de estos reportes de carácter general para el
taxón, aún resulta imperativo realizar ensayos específicos que delimiten la Concentración Mínima
Inhibitoria (CMI) de los extractos crudos de E. heterophyllum frente a cepas clínicas tanto bacterianas
como fúngicas.
Investigaciones recientes en especies relacionadas han profundizado en este mecanismo: al evaluar el
aceite esencial de Eryngium billardieri, se confirmó su capacidad inhibitoria frente a cepas como
Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa, efecto atribuido a la acción
conjunta de sus componentes terpénicos (Hajian-Maleki & Shams-bakhsh, 2023). Por otra parte,
ensayos preliminares han mostrado que los extractos de E. heterophyllum presentan actividad
antiproliferativa selectiva frente a líneas celulares de cáncer humano, sin afectar de forma significativa
a células sanas, lo que abre nuevas líneas de investigación sobre su potencial citotóxico controlado
(Castañeda-Espinoza et al., 2026). No obstante, aún resulta imperativo realizar ensayos específicos que

pág. 7209
delimiten la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) de los extractos crudos frente a cepas clínicas y
amplíen los estudios sobre sus efectos en modelos de proliferación celular.
Discusión
La integración de la evidencia científica recopilada en esta revisión permite contrastar el conocimiento
etnomédico arraigado sobre Eryngium heterophyllum con la realidad metodológica y experimental de la
investigación biomédica contemporánea. A nivel global, el interés por validar las propiedades
terapéuticas del género Eryngium se sustenta en su rica composición fitoquímica, destacando la
presencia de flavonoides, ácidos fenólicos, terpenos y saponinas, moléculas reconocidas por sus efectos
biológicos pleiotrópicos (Cárdenas-Valdovinos et al., 2023; Tariq et al., 2021). Sin embargo, el análisis
crítico de la literatura revela que la traslación de estos hallazgos desde el uso popular hacia la medicina
basada en la evidencia enfrenta importantes discrepancias y lagunas que deben ser discutidas.
En primer lugar, uno de los puntos de mayor debate radica en el potencial metabólico de la planta,
específicamente su efecto hipoglucemiante. Mientras que en la medicina tradicional latinoamericana la
"hierba del sapo" goza de una enorme popularidad como remedio contra la diabetes mellitus, los ensayos
biológicos específicos con extractos etanólicos de E. heterophyllum no han logrado replicar de manera
aguda los efectos positivos observados con firmeza en especies afines como Eryngium carlinae o
Eryngium billardieri (Pérez-Muñoz et al., 2022; Ahmadzadeh et al., 2026). Esta divergencia sugiere que
las propiedades antidiabéticas atribuidas popularmente podrían estar condicionadas de forma estricta
por factores metodológicos, tales como la polaridad de los solventes empleados (como el acetato de etilo
o hexano) o por variaciones genéticas y quimiotípicas inherentes a las condiciones agroclimáticas del
material vegetal (Pérez-Muñoz et al., 2022b). Por lo tanto, se hace evidente el riesgo de extrapolar
linealmente las propiedades biológicas entre especies del mismo género sin una previa estandarización
fitoquímica.
Por el contrario, el perfil cardiovascular y lipídico de E. heterophyllum cuenta con un respaldo
experimental y clínico mucho más sólido. La reducción del 27% en los niveles de colesterol total en
modelos murinos, sumada a la disminución del 4.8% del colesterol sérico en humanos mediante la
administración del té PC-300, sugiere un mecanismo de acción prometedor que la literatura atribuye
principalmente a la acción de sus saponinas constituyentes (Cárdenas-Valdovinos et al., 2023; García

pág. 7210
Gómez et al., 2019). El hecho de que más de la mitad de los pacientes evaluados en ensayos clínicos
preliminares mostraran una respuesta favorable posiciona a esta planta como una alternativa accesible
para la salud cardiovascular. No obstante, cabe destacar que, al administrarse en formulaciones
combinadas con cuachalalate (Amphipterygium adstringens), resulta complejo aislar el efecto
terapéutico neto de E. heterophyllum (García Gómez et al., 2019). Esto subraya la necesidad de realizar
futuros ensayos clínicos utilizando la planta de forma monoterapéutica y bajo extractos estandarizados
de compuestos clave como el falcarindiol, cuyo perfil normolipemiante ya ha comenzado a ser
esclarecido (Galván-Ciprés et al., 2026).
Otro hallazgo de enorme relevancia es la marcada actividad tripanocida in vitro documentada frente a
Trypanosoma cruzi. El reporte formal de una inhibición parasitaria del 88.38% empleando extractos
metanólicos rescata este potencial frente a la medicina empírica (Molina-Garza et al., 2014). Este éxito
de inhibición contrasta notablemente con el estatus de sus propiedades antimicrobianas generales. Si
bien se justifica etnomédicamente su uso en afecciones urinarias y gastrointestinales debido a la
presencia generalizada de compuestos fenólicos y terpenos en el género (Tariq et al., 2021; Cárdenas-
Valdovinos et al., 2023), todavía se carece de estudios específicos para E. heterophyllum que determinen
la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) frente a cepas clínicas patógenas, a diferencia de los perfiles
ya trazados para otras especies como Eryngium campestre (Zaki et al., 2025).
Finalmente, desde la perspectiva de la seguridad clínica, el panorama actual de E. heterophyllum
requiere precaución. Aunque en los ensayos clínicos preliminares solo se reportaron efectos adversos
menores y manejables, como la alteración en la consistencia de las heces (García Gómez et al., 2019),
la evidencia toxicológica general sigue siendo notablemente limitada (Tariq et al., 2021). La ausencia
de estudios de toxicidad crónica y seguridad reproductiva representa un vacío crítico que impide
establecer márgenes terapéuticos precisos y dosis seguras para el ser humano. Por consiguiente, mientras
no se disponga de una estandarización rigurosa, su recomendación formal en la práctica clínica
institucionalizada no es viable, debiendo catalogarse principalmente como una valiosa fuente de
moléculas bioactivas para el desarrollo de la investigación farmacéutica del futuro.
CONCLUSIONES

pág. 7211
La evidencia científica analizada permite considerar que Eryngium heterophyllum posee un potencial
farmacológico relevante debido a la presencia de metabolitos secundarios de interés terapéutico, en
concordancia con lo observado en otras especies del mismo género donde compuestos como los terpenos
han demostrado acciones biológicas definidas (Hajigan-Maleki & Shams- bakhsh, 2023) Sin embargo,
a diferencia del consenso existente sobre sus propiedades antioxidantes o su potente actividad
tripanocida in vitro, los efectos hipoglucemiantes validados en otras especies del género no han podido
ser replicados de manera concluyente en E. heterophyllum, evidenciando una brecha entre el uso
tradicional y la comprobación científica.
Debido a que la información disponible aún presenta limitaciones importantes relacionadas con la falta
de estandarización de los extractos, la variabilidad metodológica y la ausencia casi total de evidencia
clínica en humanos aunado a la insuficiente caracterización toxicológica no es posible establecer
criterios seguros sobre su dosificación y descarta, por el momento, recomendaciones terapéuticas
definitivas en la práctica clínica dejando en este momento como principal valor de Eryngium
heterophyllum la fuente de moléculas bioactivas para la investigación farmacéutica futura. Para lograr
su uso con calidad, eficacia y seguridad y brindar un uso seguro y racional, es indispensable desarrollar
estudios multidisciplinarios enfocados en aclarar sus mecanismos de acción específicos, evaluar su
toxicidad a largo plazo y determinar si los resultados prometedores preclínicos logran traducirse en
respuestas clínicas efectivas en humanos.

pág. 7212
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Ahmadzadeh, S., Moghimi, R., Tajbakhsh, M., & Taleghani, A. (2026). Development and
characterization of synergistic nanoemulsions of Eryngium billardieri F. Delaroche extract and
caraway oil with antidiabetic and antibacterial potential. Results in Chemistry, 19, 102968.
https://doi.org/10.1016/J.RECHEM.2025.102968
Cárdenas-Valdovinos, J. G., García-Ruiz, I., Angoa-Pérez, M. V., & Mena-Violante, H. G. (2023).
Ethnobotany, Biological Activities and Phytochemical Compounds of Some Species of the
Genus Eryngium (Apiaceae), from the Central-Western Region of Mexico. In Molecules (Vol.
28, Number 10). MDPI. https://doi.org/10.3390/molecules28104094
Carreón-Sánchez, Rodolfo, Marroquín-Segura, Rubén, Mora-Guevara, José Luis Alfredo, Valadez-
Sánchez, Carlos Salvador, Flores-Cabrera, Yolanda, Flores-Pimentel, Maurilio, & Hernández-
Abad, Vicente Jesús. (2013). Estudio del extracto etanólico de Eryngium heterophyllum (hierba
del sapo): para comprobar su actividad hipoglucemiante y anti-inflamatoria. Revista mexicana
de ciencias farmacéuticas, 44(2), 41-45. Recuperado en 22 de junio de 2026, de
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-
01952013000200007&lng=es&tlng=es.
Castañeda-Espinoza, J. D., Alvarez Soto, Y. A., Marquina-Bahena, S., Madariaga Sosa, G. A., Zagal
Laguna, K. L., Guerrero-Alonso, A., Salas-Vidal, E., Furuzawa-Carballeda, J., Uriostegui-
Velarde, J. M., Mojica Cardoso, C., Anzurez Jiménez, A. N., Carranza Valencia, E., Ayala
Calvillo, E., & Sánchez-Carranza, J. N. (2026). Selective Cytotoxic and Antiproliferative
Effects of Extracts from Four Mexican Medicinal Plants in Human Cancer and Non-Cancerous
Cell Lines. Molecules (Basel, Switzerland), 31(3), 549.
https://doi.org/10.3390/molecules31030549
García Gómez, Y., Mendieta Alcántara, M. R., & Mendieta Zerón, H. (2019). Eryngium heterophyllum
and Amphipterygium adstringens Tea Effect on Triglyceride Levels; A Clinical Trial.
Traditional and Integrative Medicine, 4(1), 22-27. http://jtim.tums.ac.ir
Galván-Ciprés, Y., Domínguez-Mendoza, E. A., Hernández-Sánchez, K. M., Moreno-Vázquez, S. E.,
Gutiérrez-Rebolledo, G. A., Cedillo-Portugal, E., & Burgueño-Tapia, E. (2026). Falcarindiol

pág. 7213
from Eryngium heterophyllum Engelm. and Eryngium pectinatum C. Presl ex DC.: absolute
configuration assignment and evaluation of its antihyperlipidemic activity. Natural Product
Research. https://doi.org/10.1080/14786419.2026.2660997
Hajian-Maleki H and Shams-bakhsh M (2023) Identification of the chemical profile and evaluation of
the antimicrobial effect of Eryngium billardieri Delar essential oil component against bacterial
species of agricultural and food interest. Front. Microbiol. 14:1249780. doi:
10.3389/fmicb.2023.1249780
Molina-Garza, Z. J., Bazaldúa-Rodríguez, A. F., Quintanilla-Licea, R., & Galaviz-Silva, L. (2014). Anti-
Trypanosoma cruzi activity of 10 medicinal plants used in northeast Mexico. Acta Tropica,
136(1), 14–18. https://doi.org/10.1016/J.ACTATROPICA.2014.04.006
OMS (2024) Proyecto de estrategia mundial sobre medicina tradicional (2025-2034. Informe del
Director General)Consejo Ejecutivo 156.ª reunión. 11 dic. 2024.
https://apps.who.int/gb/ebwha/pdf_files/EB156/B156_16-sp.pdf
Paul, J. H. A., Seaforth, C. E., & Tikasingh, T. (2011). Eryngium foetidum L.: A review. Fitoterapia,
82(3), 302–308. https://doi.org/10.1016/J.FITOTE.2010.11.010
Pérez-Muñoz, E. P., Antunes-Ricardo, M., Martínez-Ávila, M., & Guajardo-Flores, D. (2022a).
Eryngium Species as a Potential Ally for Treating Metabolic Syndrome and Diabetes. Frontiers
in Nutrition, 9. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.878306
Saavedra-Molina A. Lemus-de la Cruz J., Landa-Moreno C., Murillo-Villicaña M., García-Berumen C.,
Montoya-Pérez R., Manzo-Avalos S., Aguilera-Méndez A., Salgado-Garciglia R. y Cortés-Rojo
C. (2024). Cáp. 2 Actividad antioxidante de productos naturales procedentes de plantas
medicinales. En A. Novo B. A. y Abraão A. C. (Eds.) El poder de los antioxidantes: liberando
la defensa de la naturaleza contra el estrés oxidativo. Pp 244-276. Intechopen 2025
10.5772/intechopen.1001782
Sanchez F. J. S. (2013) Evaluación del extracto etanólico de Eryngyum heterophyllum (Hierba del
sapo)Tésis para obtener el titulo de Química Farmacéutica Bióloga. UNAM
https://www.zaragoza.unam.mx/wp-
content/Portal2015/Licenciaturas/qfb/tesis/tesis_sanchez_flores.pdf

pág. 7214
Tariq, L., Bhat, B. A., Hamdani, S. S., & Mir, R. A. (2021). Phytochemistry, Pharmacology and Toxicity
of Medicinal Plants. In T. Aftab & K. R. Hakeem (Eds.), Medicinal and Aromatic Plants:
Healthcare and Industrial Applications (pp. 217–240). Springer International Publishing.
https://doi.org/10.1007/978-3-030-58975-2_8
Villa-Santiago, M., Camacho-Díaz, B. H., López-Bonilla, A., Mena-Violante, H. G., Cárdenas-
Valdovinos, J. G., Ochoa-Cruz, Z., & Angoa-Pérez, M. V. (2025). Phytochemical Analysis and
In-Vitro Biological Activities of Three Wild Eryngium Species: E. beecheyanum, E.
heterophyllum, and E. mexiae. Molecules, 30(21), 4250.
https://doi.org/10.3390/molecules30214250
Wang, Ping; Su, Zushang; Yuan, Wei; Deng, Guangrui; and Li, Shiyou, "Phytochemical constituents and
pharmacological activities of Eryngium L.(Apiaceae)" (2012). Faculty Publications. 6.
https://scholarworks.sfasu.edu/agriculture_facultypubs/6
Zaki, S. H., Shawky, E., Helmi, S., & Selim, D. A. (2025). Comparative Metabolomic profiling and
antibacterial activity of Eryngium campestre L. root and aerial fractions using UPLC-MS/MS
and Chemometric analysis. Microchemical Journal, 216, 114693.
https://doi.org/10.1016/J.MICROC.2025.114693