RELACIÓN ENTRE EL CORTE DE COLA Y LA
GANANCIA DIARIA DE PESO EN LECHONES
RELATIONSHIP BETWEEN TAIL DOCKING AND DAILY
WEIGHT GAIN IN PIGLETS
Vanessa Ruiz García
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Daniel García Sánchez
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Isaac Almaraz Buendía
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
J. Jesús Germán Peralta Ortiz
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
pág. 5003
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i4.25489
Relación entre el corte de cola y la ganancia diaria de peso en lechones
Vanessa Ruiz García1
ru434948@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0009-0007-8303-794X
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Instituto de Ciencias Agropecuarias. Área
Académica de Medicina Veterinaria y
Zootecnia.
México.
Daniel García Sánchez
danlokmvz@gmail.com
https://orcid.org/0009-0007-0928-2533
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Instituto de Ciencias Agropecuarias. Área
Académica de Medicina Veterinaria y
Zootecnia.
México.
Isaac Almaraz Buendía
isaac_almaraz9974@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0000-0001-9404-1548
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Instituto de Ciencias Agropecuarias. Área
Académica de Medicina Veterinaria y
Zootecnia.
México.
J. Jesús Germán Peralta Ortiz
peralta@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0000-0003-2129-6552
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Instituto de Ciencias Agropecuarias. Área
Académica de Medicina Veterinaria y
Zootecnia.
México.
RESUMEN
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la caudectomía sobre la ganancia diaria de peso en
lechones durante los primeros 40 días de vida. La investigación se llevó a cabo en Granja Porcina Ruíz,
ubicada en Beristain, Ahuazotepec, Puebla, México, mediante una muestra de 28 lechones provenientes
de tres camadas, divididos en dos grupos: con corte de cola (n=15) y sin corte de cola (n=13). El
seguimiento de pesaje fue semanal para calcular la ganancia diaria de peso. Los datos fueron analizados
mediante el modelo de medidas repetidas ANOVA, utilizando el software SAS. Los resultados indicaron
que no existen diferencias significativas en la ganancia diaria de peso, entre los grupos evaluados
(P=0.4719), mientras que el factor tiempo demostró diferencias significativas asociadas al crecimiento
natural de los animales (p<0.0001). Se concluye que la ausencia de comportamientos agresivos permitió
que los lechones llevaran hábitos normales de alimentación, lo que ayudó a evitar pérdidas productivas
relacionadas con el estrés social. En este sentido, los resultados sugieren que un manejo apropiado del
sistema de producción puede ser un factor clave para prevenir la caudofagia y mantener estable la
ganancia diaria de peso durante las primeras fases de desarrollo.
Palabras clave: caudectomía; ganancia diaria de peso; lechón; desarrollo productivo.
1 Autor principal.
Correspondencia: ru434948@uaeh.edu.mx
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i4.25489
Relación entre el corte de cola y la ganancia diaria de peso en lechones
Vanessa Ruiz García1
ru434948@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0009-0007-8303-794X
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Instituto de Ciencias Agropecuarias. Área
Académica de Medicina Veterinaria y
Zootecnia.
México.
Daniel García Sánchez
danlokmvz@gmail.com
https://orcid.org/0009-0007-0928-2533
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Instituto de Ciencias Agropecuarias. Área
Académica de Medicina Veterinaria y
Zootecnia.
México.
Isaac Almaraz Buendía
isaac_almaraz9974@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0000-0001-9404-1548
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Instituto de Ciencias Agropecuarias. Área
Académica de Medicina Veterinaria y
Zootecnia.
México.
J. Jesús Germán Peralta Ortiz
peralta@uaeh.edu.mx
https://orcid.org/0000-0003-2129-6552
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Instituto de Ciencias Agropecuarias. Área
Académica de Medicina Veterinaria y
Zootecnia.
México.
RESUMEN
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la caudectomía sobre la ganancia diaria de peso en
lechones durante los primeros 40 días de vida. La investigación se llevó a cabo en Granja Porcina Ruíz,
ubicada en Beristain, Ahuazotepec, Puebla, México, mediante una muestra de 28 lechones provenientes
de tres camadas, divididos en dos grupos: con corte de cola (n=15) y sin corte de cola (n=13). El
seguimiento de pesaje fue semanal para calcular la ganancia diaria de peso. Los datos fueron analizados
mediante el modelo de medidas repetidas ANOVA, utilizando el software SAS. Los resultados indicaron
que no existen diferencias significativas en la ganancia diaria de peso, entre los grupos evaluados
(P=0.4719), mientras que el factor tiempo demostró diferencias significativas asociadas al crecimiento
natural de los animales (p<0.0001). Se concluye que la ausencia de comportamientos agresivos permitió
que los lechones llevaran hábitos normales de alimentación, lo que ayudó a evitar pérdidas productivas
relacionadas con el estrés social. En este sentido, los resultados sugieren que un manejo apropiado del
sistema de producción puede ser un factor clave para prevenir la caudofagia y mantener estable la
ganancia diaria de peso durante las primeras fases de desarrollo.
Palabras clave: caudectomía; ganancia diaria de peso; lechón; desarrollo productivo.
1 Autor principal.
Correspondencia: ru434948@uaeh.edu.mx
pág. 5004
Relationship Between Tail Docking and Daily Weight Gain in Piglets
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the effect of caudectomy on daily weight gain in piglets
during the first 40 days of life. The research was carried out at Granja Porcina Ruíz, located in Beristain,
Ahuazotepec, Puebla, Mexico, using a sample of 28 piglets from three litters, divided into two groups:
with tail docking (n=15) and without tail docking (n=13). Weighing monitoring was weekly to calculate
daily weight gain. The data were analyzed using the ANOVA repeated measures model, using SAS
software. The results showed that there are no significant differences in daily weight gain between the
groups evaluated (P=0.4719), while the time factor showed significant differences associated with the
natural growth of the animals (p<0.0001). It is concluded that the absence of aggressive behaviors
allowed piglets to have normal feeding habits, which helped to avoid productive losses related to social
stress. In this sense, the results suggest that proper management of the production system may be a key
factor in preventing caudophagia and keeping daily weight gain stable during the early stages of
development.
Keywords: caudectomy; daily weight gain; suckling pig; productive development.
Artículo recibido 20 mayo 2026
Aceptado para publicación: 20 junio 2026
Relationship Between Tail Docking and Daily Weight Gain in Piglets
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the effect of caudectomy on daily weight gain in piglets
during the first 40 days of life. The research was carried out at Granja Porcina Ruíz, located in Beristain,
Ahuazotepec, Puebla, Mexico, using a sample of 28 piglets from three litters, divided into two groups:
with tail docking (n=15) and without tail docking (n=13). Weighing monitoring was weekly to calculate
daily weight gain. The data were analyzed using the ANOVA repeated measures model, using SAS
software. The results showed that there are no significant differences in daily weight gain between the
groups evaluated (P=0.4719), while the time factor showed significant differences associated with the
natural growth of the animals (p<0.0001). It is concluded that the absence of aggressive behaviors
allowed piglets to have normal feeding habits, which helped to avoid productive losses related to social
stress. In this sense, the results suggest that proper management of the production system may be a key
factor in preventing caudophagia and keeping daily weight gain stable during the early stages of
development.
Keywords: caudectomy; daily weight gain; suckling pig; productive development.
Artículo recibido 20 mayo 2026
Aceptado para publicación: 20 junio 2026
pág. 5005
INTRODUCCIÓN
La porcicultura moderna enfrenta al desafío constante de equilibrar la máxima eficiencia productiva sin
comprometer los estándares de bienestar animal; siendo así la caudectomía una de las prácticas de
manejo más debatidas dentro de la producción porcina; este procedimiento consiste en la eliminación
parcial de la cola durante los primeros días de vida (Taylor, Main, Mendl, y Edwards, 2010).
Históricamente la caudectomía se implementó durante la segunda mitad del siglo XX, coincidiendo con
el proceso de intensificación de los sistemas de producción porcina. El incremento de la densidad
animal, la falta de estímulos ambientales y la reducción de espacio disponible por individuo favorecieron
la aparición de comportamientos anormales entre ellos la caudofagia, por lo que se optó por realizar el
corte de cola como estrategia preventiva contra lesiones graves, infecciones secundarias, disminución
en la ganancia diaria de peso (GDP), y en casos severos la muerte (Zonderland et al., 2011).
Sin embargo, la caudectomía provoca dolor agudo y respuestas fisiológicas asociadas al estrés,
evidenciadas por el incremento en la concentración de cortisol y alteraciones conductuales. Organismos
regulatorios como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria recomiendan que el corte de cola no
debe realizarse de manera rutinaria y que deben implementarse estrategias alternativas orientadas a las
mejoras de condiciones ambientales y la reducción de factores de riesgo (EFSA, 2007).
Desde el punto de vista productivo, la práctica se relaciona con el posible impacto en parámetros de
crecimiento, particularmente durante las primeras etapas de desarrollo. Se ha reportado que la respuesta
fisiológica al corte de cola es transitoria más aún cuando se realiza durante los primeros días de vida
idealmente entre el primer y tercer día de vida, ya que el lechón presenta una respuesta disminuida al
estrés, debido al periodo hiporeactivo del eje hipotálamo-hipófisis-adrenal, donde el pico del estrés será
breve y no tendrá repercusiones en GDP en comparación de si se realiza en etapas posteriores (Hay M.,
Vulin, Sales, & Prunier, 2003; Li, Johnston, & Hilbrands, 2017; Tuchscherer, Puppe, Tuchscherer, &
Kanitz, 2000).
La ganancia diaria de peso constituye uno de los indicadores productivos más utilizados para evaluar el
desempeño de los lechones, este parámetro permite estimar de manera indirecta el estado sanitario, la
capacidad de transformar el alimento consumido, el manejo, la genética y en general los factores tanto
INTRODUCCIÓN
La porcicultura moderna enfrenta al desafío constante de equilibrar la máxima eficiencia productiva sin
comprometer los estándares de bienestar animal; siendo así la caudectomía una de las prácticas de
manejo más debatidas dentro de la producción porcina; este procedimiento consiste en la eliminación
parcial de la cola durante los primeros días de vida (Taylor, Main, Mendl, y Edwards, 2010).
Históricamente la caudectomía se implementó durante la segunda mitad del siglo XX, coincidiendo con
el proceso de intensificación de los sistemas de producción porcina. El incremento de la densidad
animal, la falta de estímulos ambientales y la reducción de espacio disponible por individuo favorecieron
la aparición de comportamientos anormales entre ellos la caudofagia, por lo que se optó por realizar el
corte de cola como estrategia preventiva contra lesiones graves, infecciones secundarias, disminución
en la ganancia diaria de peso (GDP), y en casos severos la muerte (Zonderland et al., 2011).
Sin embargo, la caudectomía provoca dolor agudo y respuestas fisiológicas asociadas al estrés,
evidenciadas por el incremento en la concentración de cortisol y alteraciones conductuales. Organismos
regulatorios como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria recomiendan que el corte de cola no
debe realizarse de manera rutinaria y que deben implementarse estrategias alternativas orientadas a las
mejoras de condiciones ambientales y la reducción de factores de riesgo (EFSA, 2007).
Desde el punto de vista productivo, la práctica se relaciona con el posible impacto en parámetros de
crecimiento, particularmente durante las primeras etapas de desarrollo. Se ha reportado que la respuesta
fisiológica al corte de cola es transitoria más aún cuando se realiza durante los primeros días de vida
idealmente entre el primer y tercer día de vida, ya que el lechón presenta una respuesta disminuida al
estrés, debido al periodo hiporeactivo del eje hipotálamo-hipófisis-adrenal, donde el pico del estrés será
breve y no tendrá repercusiones en GDP en comparación de si se realiza en etapas posteriores (Hay M.,
Vulin, Sales, & Prunier, 2003; Li, Johnston, & Hilbrands, 2017; Tuchscherer, Puppe, Tuchscherer, &
Kanitz, 2000).
La ganancia diaria de peso constituye uno de los indicadores productivos más utilizados para evaluar el
desempeño de los lechones, este parámetro permite estimar de manera indirecta el estado sanitario, la
capacidad de transformar el alimento consumido, el manejo, la genética y en general los factores tanto
pág. 5006
intrínsecos como extrínsecos. Debido a ello cualquier situación que genere estrés, dolor o alteraciones
en la alimentación tiene el potencial de influir sobre el crecimiento de los animales. (Pluske, 2013).
Diversos procedimientos rutinarios de manejo, como la identificación, la suplementación con hierro, la
castración y la caudectomía, provocan respuestas fisiológicas caracterizadas por cambios hormonales,
conductuales y metabólicos. Estas respuestas pueden generar disminuciones temporales en la actividad,
el consumo de alimento y el comportamiento, afectando potencialmente el desempeño productivo. Sin
embargo, la magnitud de estos efectos depende de los factores como la edad del lechón, la duración del
estímulo estresante y las condiciones generales de manejo (Prunier, Mounier & Hay, 2005).
No obstante, el estrés asociado a procedimientos de manejo durante la etapa neonatal influye
temporalmente en el comportamiento alimenticio y de crecimiento. Debido a esta controversia, resulta
relevante generar evidencia científica que permita evaluar el impacto del corte de cola sobre indicadores
productivos. Cuando el procedimiento se realiza de forma temprana y bajo condiciones adecuadas de
manejo los lechones mantienen una tasa de crecimiento cercana a la esperada 200-250 gramos al día
(Keita, Pagot, Prunier, & Guidarini, 2019).
En este contexto, el presente estudio tiene como objetivo evaluar el efecto del corte de cola realizado al
segundo día de vida sobre la ganancia diaria de peso en lechones durante la fase de lactancia y los
primeros días de transición. Bajo la hipótesis nula (𝐻0) de que el corte de cola no genera una diferencia
significativa en el crecimiento. Se busca proporcionar bases para un manejo que armonice la eficiencia
productiva y el bienestar de los ejemplares.
METODOLOGÍA
Enfoque y tipo de estudio
La presente investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo de tipo experimental, ya que busca
determinar la relación causa y efecto entre la variable independiente (caudectomía) y la variable
dependiente (ganancia diaria de peso). El diseño es completamente al azar utilizando medidas repetidas
a través del tiempo, ya que los mismos individuos fueron evaluados en diferentes momentos mediante
pesajes semanales desde el nacimiento hasta el día 40 de vida.
Contexto y ubicación
intrínsecos como extrínsecos. Debido a ello cualquier situación que genere estrés, dolor o alteraciones
en la alimentación tiene el potencial de influir sobre el crecimiento de los animales. (Pluske, 2013).
Diversos procedimientos rutinarios de manejo, como la identificación, la suplementación con hierro, la
castración y la caudectomía, provocan respuestas fisiológicas caracterizadas por cambios hormonales,
conductuales y metabólicos. Estas respuestas pueden generar disminuciones temporales en la actividad,
el consumo de alimento y el comportamiento, afectando potencialmente el desempeño productivo. Sin
embargo, la magnitud de estos efectos depende de los factores como la edad del lechón, la duración del
estímulo estresante y las condiciones generales de manejo (Prunier, Mounier & Hay, 2005).
No obstante, el estrés asociado a procedimientos de manejo durante la etapa neonatal influye
temporalmente en el comportamiento alimenticio y de crecimiento. Debido a esta controversia, resulta
relevante generar evidencia científica que permita evaluar el impacto del corte de cola sobre indicadores
productivos. Cuando el procedimiento se realiza de forma temprana y bajo condiciones adecuadas de
manejo los lechones mantienen una tasa de crecimiento cercana a la esperada 200-250 gramos al día
(Keita, Pagot, Prunier, & Guidarini, 2019).
En este contexto, el presente estudio tiene como objetivo evaluar el efecto del corte de cola realizado al
segundo día de vida sobre la ganancia diaria de peso en lechones durante la fase de lactancia y los
primeros días de transición. Bajo la hipótesis nula (𝐻0) de que el corte de cola no genera una diferencia
significativa en el crecimiento. Se busca proporcionar bases para un manejo que armonice la eficiencia
productiva y el bienestar de los ejemplares.
METODOLOGÍA
Enfoque y tipo de estudio
La presente investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo de tipo experimental, ya que busca
determinar la relación causa y efecto entre la variable independiente (caudectomía) y la variable
dependiente (ganancia diaria de peso). El diseño es completamente al azar utilizando medidas repetidas
a través del tiempo, ya que los mismos individuos fueron evaluados en diferentes momentos mediante
pesajes semanales desde el nacimiento hasta el día 40 de vida.
Contexto y ubicación
pág. 5007
La investigación se llevó a cabo en “Granja porcina Ruiz”, localizada en Beristain, Municipio de
Ahuazotepec, Puebla de Zaragoza, México, ubicada en las coordenadas 20.093914°N y 98.137980°W,
con una altitud de 2,186 metros sobre el nivel del mar, con un entorno de terreno montañoso. El periodo
de estudio fue entre el 1 de junio del 2025, al 23 de julio del 2025 durante el cual se registraron
temperaturas máximas entre 22 °C y 28 °C y mínimas nocturnas de 10 °C a 14 °C, con una humedad
relativa del 80% y el 90% (Servicio Meteorológico Nacional, 2025).
Instalaciones y condiciones de manejo
La unidad de producción cuenta con instalaciones destinadas a diferentes etapas productivas, el área de
maternidad se compone de 7 jaulas de parto de la marca Tecnopork® equipadas con slats, fabricadas en
acero inoxidable, colocadas a 20 cm del suelo, y cuenta con un sistema de drenaje con canaleta. Cada
jaula tiene bebederos automáticos que se abastecen del agua de pozo y comederos de tipo cangilón con
suministro manual de alimento.
Los lechones permanecen en la misma jaula de maternidad junto con la madre hasta los 21 días de vida,
los cuales cuentan con lechoneras, bebederos automáticos, lámparas de calor, tapetes térmicos y
comederos tipo tolva.
Del día 21 de vida al día 30, los animales son trasladados al área de transición, donde se alojan en jaulas
tipo elevado con slats, bebederos automáticos y comederos tipo tolva, a partir del día 30 de vida se
colocan en corrales con piso de concreto, cama de viruta, bebederos automáticos y comederos tipo tolva.
Población muestra
La población del estudio estuvo conformada por 28 lechones provenientes de tres camadas nacidas
durante el periodo experimental con las siguientes características genéticas:
1. Camada 1: 7 lechones (5 hembras y 2 machos) provenientes de cruces F1.
2. Camada 2: 10 lechones (5 hembras y 5 machos) provenientes de cruces F1.
3. Camada 3: 11 lechones (6 hembras y 5 machos) provenientes de cruces F1.
Grupos experimentales
Estos distribuidos en:
● Grupo A: n=15 conformado por lechones sometidos a caudectomía en el segundo día de vida.
● Grupo B: n=13 grupo control sin intervención a caudectomía.
La investigación se llevó a cabo en “Granja porcina Ruiz”, localizada en Beristain, Municipio de
Ahuazotepec, Puebla de Zaragoza, México, ubicada en las coordenadas 20.093914°N y 98.137980°W,
con una altitud de 2,186 metros sobre el nivel del mar, con un entorno de terreno montañoso. El periodo
de estudio fue entre el 1 de junio del 2025, al 23 de julio del 2025 durante el cual se registraron
temperaturas máximas entre 22 °C y 28 °C y mínimas nocturnas de 10 °C a 14 °C, con una humedad
relativa del 80% y el 90% (Servicio Meteorológico Nacional, 2025).
Instalaciones y condiciones de manejo
La unidad de producción cuenta con instalaciones destinadas a diferentes etapas productivas, el área de
maternidad se compone de 7 jaulas de parto de la marca Tecnopork® equipadas con slats, fabricadas en
acero inoxidable, colocadas a 20 cm del suelo, y cuenta con un sistema de drenaje con canaleta. Cada
jaula tiene bebederos automáticos que se abastecen del agua de pozo y comederos de tipo cangilón con
suministro manual de alimento.
Los lechones permanecen en la misma jaula de maternidad junto con la madre hasta los 21 días de vida,
los cuales cuentan con lechoneras, bebederos automáticos, lámparas de calor, tapetes térmicos y
comederos tipo tolva.
Del día 21 de vida al día 30, los animales son trasladados al área de transición, donde se alojan en jaulas
tipo elevado con slats, bebederos automáticos y comederos tipo tolva, a partir del día 30 de vida se
colocan en corrales con piso de concreto, cama de viruta, bebederos automáticos y comederos tipo tolva.
Población muestra
La población del estudio estuvo conformada por 28 lechones provenientes de tres camadas nacidas
durante el periodo experimental con las siguientes características genéticas:
1. Camada 1: 7 lechones (5 hembras y 2 machos) provenientes de cruces F1.
2. Camada 2: 10 lechones (5 hembras y 5 machos) provenientes de cruces F1.
3. Camada 3: 11 lechones (6 hembras y 5 machos) provenientes de cruces F1.
Grupos experimentales
Estos distribuidos en:
● Grupo A: n=15 conformado por lechones sometidos a caudectomía en el segundo día de vida.
● Grupo B: n=13 grupo control sin intervención a caudectomía.
pág. 5008
Procedimiento experimental y manejo
Manejo del parto
La atención del parto se realizó mediante revisiones periódicas de la cerda cada 2 horas, una vez
observada la presencia de calostro. Para la atención del parto se dispuso de: guantes de látex, guantes de
palpación, lubricante obstétrico, tijeras esterilizadas, yodo en spray, bascula digital, toallas de papel,
polvo secante y bomba de aspiración para lechones.
Al nacimiento de cada lechón se realizó la revisión de vías respiratorias, seguido del secado de toallas
de papel y posteriormente la aplicación del polvo secante. Se registró el peso al nacimiento, mediante
una báscula digital y se procedió la desinfección del cordón umbilical con yodo.
Procedimiento de Caudectomía
El corte de cola se realizó el segundo día de vida utilizando una descoladora eléctrica cauterizadora
marca NEOGEN®, la selección de los animales sujetos a caudectomía fueron seleccionados
aleatoriamente dentro de la camada. Previo a realizar el corte se hizo la limpieza de la zona con jabón
neutro y agua tibia seguida de una desinfección con yodo; se dejó un remanente de 2 a 3 cm de longitud,
dependiendo el tamaño del lechón, después del procedimiento se aplicó lidocaína en aerosol y yodo para
una segunda desinfección (figura 1).
Durante el manejo posterior a la caudectomía, cada animal recibió una dosis de 200 mg de hierro
dextrano, aplicado vía intramuscular con aguja 23 G, de la marca Ferregan®, (Dechra) compuesto por
hierro dextrano, L-carnitina, selenito de sodio y vitamina B12. Al día 7 de vida a los machos se les
realizó la orquiectomía y tanto a hembras como machos se les suplementó con 1 mL de multivitamínico
aplicada vía intramuscular con aguja 23 G, de la marca Polivit B12+ADE®, (Riverfarma), aportando
por dosis: 10,000 UI de vitamina A, 1,000 UI de vitamina D, 1 UI de vitamina E, 100 mg de B1, 2 mg
de B2, 100 mg de B3, 5 mg de B5, 5 mg de B6, 200 mcg de B12 y 50 mcg de biotina. Finalmente, al
día 40 de vida se les aplicó 1 mL de desparasitante vía subcutánea con aguja 23 G, de la marca Closiver
ADE+B12®, (Andoci), aportando por dosis, 20 mg de ivermectina, 100 mg de closantel, 80,000 UI de
vitamina A, 15,000 UI de vitamina D3, 10 UI de vitamina E y 200 mcg de vitamina B12, como parte de
los protocolos de manejo de la unidad.
Procedimiento experimental y manejo
Manejo del parto
La atención del parto se realizó mediante revisiones periódicas de la cerda cada 2 horas, una vez
observada la presencia de calostro. Para la atención del parto se dispuso de: guantes de látex, guantes de
palpación, lubricante obstétrico, tijeras esterilizadas, yodo en spray, bascula digital, toallas de papel,
polvo secante y bomba de aspiración para lechones.
Al nacimiento de cada lechón se realizó la revisión de vías respiratorias, seguido del secado de toallas
de papel y posteriormente la aplicación del polvo secante. Se registró el peso al nacimiento, mediante
una báscula digital y se procedió la desinfección del cordón umbilical con yodo.
Procedimiento de Caudectomía
El corte de cola se realizó el segundo día de vida utilizando una descoladora eléctrica cauterizadora
marca NEOGEN®, la selección de los animales sujetos a caudectomía fueron seleccionados
aleatoriamente dentro de la camada. Previo a realizar el corte se hizo la limpieza de la zona con jabón
neutro y agua tibia seguida de una desinfección con yodo; se dejó un remanente de 2 a 3 cm de longitud,
dependiendo el tamaño del lechón, después del procedimiento se aplicó lidocaína en aerosol y yodo para
una segunda desinfección (figura 1).
Durante el manejo posterior a la caudectomía, cada animal recibió una dosis de 200 mg de hierro
dextrano, aplicado vía intramuscular con aguja 23 G, de la marca Ferregan®, (Dechra) compuesto por
hierro dextrano, L-carnitina, selenito de sodio y vitamina B12. Al día 7 de vida a los machos se les
realizó la orquiectomía y tanto a hembras como machos se les suplementó con 1 mL de multivitamínico
aplicada vía intramuscular con aguja 23 G, de la marca Polivit B12+ADE®, (Riverfarma), aportando
por dosis: 10,000 UI de vitamina A, 1,000 UI de vitamina D, 1 UI de vitamina E, 100 mg de B1, 2 mg
de B2, 100 mg de B3, 5 mg de B5, 5 mg de B6, 200 mcg de B12 y 50 mcg de biotina. Finalmente, al
día 40 de vida se les aplicó 1 mL de desparasitante vía subcutánea con aguja 23 G, de la marca Closiver
ADE+B12®, (Andoci), aportando por dosis, 20 mg de ivermectina, 100 mg de closantel, 80,000 UI de
vitamina A, 15,000 UI de vitamina D3, 10 UI de vitamina E y 200 mcg de vitamina B12, como parte de
los protocolos de manejo de la unidad.
pág. 5009
Alimentación
Durante los primeros 21 días de vida los lechones se alimentaron de leche materna, a partir del día 14
se introdujo alimento iniciador NUPIG® etapa UNO a libre acceso (Contiene: PC 20.0%, grasa cruda
4.0%, FC 3.5%, cenizas 7.0% y ELN 53.5%), a partir del día 33 se incorporó alimento NUPIG® etapa
TRES (Contiene: PC 19.0%, grasa cruda 5.0%, FC 4.0%, cenizas 7.0% y ELN 53.0%) suministrado en
comederos tipo tolva. En todo proceso se dejó agua a libre acceso por medio de bebederos automáticos.
Recolección de datos
Se utilizó la técnica de observación estructurada y pesaje directo, con la ayuda de una báscula colgante
digital y un contenedor previamente tarado para la contención de los animales durante el pesaje, sin
contar el primer pesaje que se realizó al nacimiento, el cual fue realizado con una báscula digital
comercial (figura 2). El registro se llevó a cabo semanalmente, identificando a cada individuo por
número de camada, sexo, y tratamiento (Presencia o ausencia de cola).
Alimentación
Durante los primeros 21 días de vida los lechones se alimentaron de leche materna, a partir del día 14
se introdujo alimento iniciador NUPIG® etapa UNO a libre acceso (Contiene: PC 20.0%, grasa cruda
4.0%, FC 3.5%, cenizas 7.0% y ELN 53.5%), a partir del día 33 se incorporó alimento NUPIG® etapa
TRES (Contiene: PC 19.0%, grasa cruda 5.0%, FC 4.0%, cenizas 7.0% y ELN 53.0%) suministrado en
comederos tipo tolva. En todo proceso se dejó agua a libre acceso por medio de bebederos automáticos.
Recolección de datos
Se utilizó la técnica de observación estructurada y pesaje directo, con la ayuda de una báscula colgante
digital y un contenedor previamente tarado para la contención de los animales durante el pesaje, sin
contar el primer pesaje que se realizó al nacimiento, el cual fue realizado con una báscula digital
comercial (figura 2). El registro se llevó a cabo semanalmente, identificando a cada individuo por
número de camada, sexo, y tratamiento (Presencia o ausencia de cola).
pág. 5010
Análisis estadístico
Los datos recolectados fueron procesados y analizados estadísticamente mediante el programa ANOVA
con el software SAS, empleando el análisis de medidas repetidas a través del tiempo. Este modelo
permitió evaluar el efecto del tratamiento (caudectomía), el efecto del tiempo y la interacción entre
ambos factores de la ganancia diaria de peso de los lechones.
RESULTADOS
El análisis estadístico de los datos se realizó mediante el software SAS, empleando un modelo de
medidas repetidas a través del tiempo PROC MIXED, con el objetivo de evaluar la evolución del peso
corporal de los lechones a lo largo del periodo experimental y determinar la posible influencia del
tratamiento aplicado. Los resultados obtenidos indicaron que el factor tratamiento (TRAT),
correspondiente a la realización del corte de cola, no presentó un efecto estadísticamente significativo
sobre la ganancia diaria de peso de los animales (F= 0.52; P = 0.4719). Este resultado sugiere que, bajo
las condiciones de manejo presentes en la Granja Porcina Ruiz, la práctica de caudectomía realizada al
segundo día de vida no modificó el patrón de crecimiento de los lechones durante las primeras semanas
de vida, de igual modo, el modelo presentó un coeficiente de determinación bajo (𝑅2 = 0.002383), lo
que indica que la variable en el peso no es explicada por el tratamiento y el coeficiente de variación
(CV= 69.59%) lo que refleja una alta variabilidad entre los individuos evaluados.
Análisis estadístico
Los datos recolectados fueron procesados y analizados estadísticamente mediante el programa ANOVA
con el software SAS, empleando el análisis de medidas repetidas a través del tiempo. Este modelo
permitió evaluar el efecto del tratamiento (caudectomía), el efecto del tiempo y la interacción entre
ambos factores de la ganancia diaria de peso de los lechones.
RESULTADOS
El análisis estadístico de los datos se realizó mediante el software SAS, empleando un modelo de
medidas repetidas a través del tiempo PROC MIXED, con el objetivo de evaluar la evolución del peso
corporal de los lechones a lo largo del periodo experimental y determinar la posible influencia del
tratamiento aplicado. Los resultados obtenidos indicaron que el factor tratamiento (TRAT),
correspondiente a la realización del corte de cola, no presentó un efecto estadísticamente significativo
sobre la ganancia diaria de peso de los animales (F= 0.52; P = 0.4719). Este resultado sugiere que, bajo
las condiciones de manejo presentes en la Granja Porcina Ruiz, la práctica de caudectomía realizada al
segundo día de vida no modificó el patrón de crecimiento de los lechones durante las primeras semanas
de vida, de igual modo, el modelo presentó un coeficiente de determinación bajo (𝑅2 = 0.002383), lo
que indica que la variable en el peso no es explicada por el tratamiento y el coeficiente de variación
(CV= 69.59%) lo que refleja una alta variabilidad entre los individuos evaluados.
pág. 5011
Las Figuras 3 y 4 así como la Tabla 1, permiten observar el comportamiento del peso corporal de los
lechones durante los primeros 40 días de vida. En la Figura 3, se muestran los pesos promedios de los
grupos con y sin corte de cola; en ambos casos se observa una tendencia de crecimiento similar entre
tratamientos. Los valores promedios obtenidos en cada pesaje y su respectiva desviación estándar se
presentan en la Tabla 1, donde puede apreciarse un incremento constante del peso conforme avanzo el
estudio. Por otra parte, la Figura 4 muestra la variación de los datos en tanto a la media, observándose
una mayor dispersión en los últimos pesajes. En conjunto, estos resultados respaldan lo encontrado en
el análisis estadístico.
Tabla 1. Peso promedio y desviación estándar de los lechones con y sin caudectomía durante el
periodo experimental.
Número de
pesaje
Peso promedio sin
caudectomía
Peso promedio con
caudectomía
Desviación
estándar
1 1.378 kg 1.400 kg 0.38
2 1.437 kg 1.451 kg 0.41
3 2.576 kg 2.631 kg 0.67
4 3.875 kg 4.043 kg 0.95
5 5.332 kg 5.524 kg 1.5
6 7.005 kg 7.608 kg 1.89
7 8.177 kg 9.019 kg 2.19
8 10.826 kg 11.760 kg 2.03
Las Figuras 3 y 4 así como la Tabla 1, permiten observar el comportamiento del peso corporal de los
lechones durante los primeros 40 días de vida. En la Figura 3, se muestran los pesos promedios de los
grupos con y sin corte de cola; en ambos casos se observa una tendencia de crecimiento similar entre
tratamientos. Los valores promedios obtenidos en cada pesaje y su respectiva desviación estándar se
presentan en la Tabla 1, donde puede apreciarse un incremento constante del peso conforme avanzo el
estudio. Por otra parte, la Figura 4 muestra la variación de los datos en tanto a la media, observándose
una mayor dispersión en los últimos pesajes. En conjunto, estos resultados respaldan lo encontrado en
el análisis estadístico.
Tabla 1. Peso promedio y desviación estándar de los lechones con y sin caudectomía durante el
periodo experimental.
Número de
pesaje
Peso promedio sin
caudectomía
Peso promedio con
caudectomía
Desviación
estándar
1 1.378 kg 1.400 kg 0.38
2 1.437 kg 1.451 kg 0.41
3 2.576 kg 2.631 kg 0.67
4 3.875 kg 4.043 kg 0.95
5 5.332 kg 5.524 kg 1.5
6 7.005 kg 7.608 kg 1.89
7 8.177 kg 9.019 kg 2.19
8 10.826 kg 11.760 kg 2.03
pág. 5012
Desde el punto de vista estadístico, el uso de un modelo de medidas repetidas permitió evaluar el
comportamiento del peso corporal de los lechones a lo largo del tiempo considerando que cada individuo
fue medido en múltiples ocasiones durante el periodo experimental, recordando que se obtuvo peso al
nacimiento, peso del día de descole y posterior a ello un pesaje semanal de cada animal.
En el presente estudio, el análisis estadístico indicó que el factor tratamiento no presentó una influencia
significativa sobre la ganancia diaria de peso. Esto sugiere que el crecimiento corporal de los lechones
Desde el punto de vista estadístico, el uso de un modelo de medidas repetidas permitió evaluar el
comportamiento del peso corporal de los lechones a lo largo del tiempo considerando que cada individuo
fue medido en múltiples ocasiones durante el periodo experimental, recordando que se obtuvo peso al
nacimiento, peso del día de descole y posterior a ello un pesaje semanal de cada animal.
En el presente estudio, el análisis estadístico indicó que el factor tratamiento no presentó una influencia
significativa sobre la ganancia diaria de peso. Esto sugiere que el crecimiento corporal de los lechones
pág. 5013
estuvo determinado principalmente por factores fisiológicos asociados al desarrollo natural de los
animales y por las condiciones de manejo presentes en el sistema productivo. La consistencia observada
en las curvas de crecimiento de los animales evaluados refuerza esta interpretación, ya que las
trayectorias de peso entre los grupos experimentales se mantuvieron similares durante todo el periodo
de evaluación.
Durante el desarrollo del experimento no se registraron episodios de caudofagia ni lesiones por
mordedura de cola entre los lechones, tanto en el grupo sometido a caudectomía como en el grupo
control. Este aspecto resulta particularmente relevante dentro de la interpretación de los resultados, ya
que sugiere que las condiciones de manejo presentes en la unidad de producción contribuyeron a
mantener una dinámica social estable entre los animales.
DISCUSIÓN
El análisis estadístico realizado mediante un modelo de medidas repetidas mostró que la caudectomía
no tuvo un efecto significativo sobre la ganancia diaria de peso de los lechones durante los primeros 40
días de vida (P = 0.4719). Estos resultados indican que, bajo las condiciones de manejo presentes en la
unidad de producción, el corte de cola realizado al segundo día de vida no afectó el crecimiento de los
animales. Resultados parecidos fueron reportados por Keita et al. (2019), quienes mencionan que
diversos manejos realizados durante la etapa pre-destete no necesariamente afectan el desempeño
productivo cuando se realizan en edades tempranas y bajo condiciones sanitarias adecuadas. De manera
similar, Li et al. (2017) observaron que las diferencias de crecimiento entre animales con y sin
caudectomía suelen ser poco evidentes cuando no existen lesiones asociadas a caudofagia.
La falta de diferencias significativas en la ganancia diaria de peso puede estar relacionada con que la
respuesta fisiológica ocasionada por la caudectomía es de corta duración. Diversos autores han descrito
que el procedimiento provoca una respuesta aguda de estrés caracterizada por aumento de cortisol,
vocalizaciones y cambios de comportamiento; sin embargo, estas alteraciones disminuyen gradualmente
durante las horas posteriores al procedimiento (Sutherland et al., 2008; Morrison et al., 2020). De
acuerdo con Morrison et al. (2020), aunque existe una respuesta inmediata al dolor, esta no suele
mantenerse por periodos prolongados, por lo que difícilmente genera consecuencias importantes sobre
estuvo determinado principalmente por factores fisiológicos asociados al desarrollo natural de los
animales y por las condiciones de manejo presentes en el sistema productivo. La consistencia observada
en las curvas de crecimiento de los animales evaluados refuerza esta interpretación, ya que las
trayectorias de peso entre los grupos experimentales se mantuvieron similares durante todo el periodo
de evaluación.
Durante el desarrollo del experimento no se registraron episodios de caudofagia ni lesiones por
mordedura de cola entre los lechones, tanto en el grupo sometido a caudectomía como en el grupo
control. Este aspecto resulta particularmente relevante dentro de la interpretación de los resultados, ya
que sugiere que las condiciones de manejo presentes en la unidad de producción contribuyeron a
mantener una dinámica social estable entre los animales.
DISCUSIÓN
El análisis estadístico realizado mediante un modelo de medidas repetidas mostró que la caudectomía
no tuvo un efecto significativo sobre la ganancia diaria de peso de los lechones durante los primeros 40
días de vida (P = 0.4719). Estos resultados indican que, bajo las condiciones de manejo presentes en la
unidad de producción, el corte de cola realizado al segundo día de vida no afectó el crecimiento de los
animales. Resultados parecidos fueron reportados por Keita et al. (2019), quienes mencionan que
diversos manejos realizados durante la etapa pre-destete no necesariamente afectan el desempeño
productivo cuando se realizan en edades tempranas y bajo condiciones sanitarias adecuadas. De manera
similar, Li et al. (2017) observaron que las diferencias de crecimiento entre animales con y sin
caudectomía suelen ser poco evidentes cuando no existen lesiones asociadas a caudofagia.
La falta de diferencias significativas en la ganancia diaria de peso puede estar relacionada con que la
respuesta fisiológica ocasionada por la caudectomía es de corta duración. Diversos autores han descrito
que el procedimiento provoca una respuesta aguda de estrés caracterizada por aumento de cortisol,
vocalizaciones y cambios de comportamiento; sin embargo, estas alteraciones disminuyen gradualmente
durante las horas posteriores al procedimiento (Sutherland et al., 2008; Morrison et al., 2020). De
acuerdo con Morrison et al. (2020), aunque existe una respuesta inmediata al dolor, esta no suele
mantenerse por periodos prolongados, por lo que difícilmente genera consecuencias importantes sobre
pág. 5014
el crecimiento a largo plazo. Lo anterior coincide con los resultados observados en este estudio, donde
ambos grupos mostraron una evolución de peso similar durante todo el periodo experimental.
Otro aspecto importante es la edad a la que se realizó el procedimiento. En este trabajo, la caudectomía
se efectuó al segundo día de vida, etapa en la que los lechones presentan una respuesta neuroendocrina
menos intensa frente a ciertos estímulos estresantes. Tuchscherer et al. (2000) describen que durante los
primeros días de vida existe una menor actividad del eje hipotálamo-hipófisis-adrenal, mientras que Hay
et al. (2003) señalan que los procedimientos realizados durante esta etapa suelen provocar respuestas
fisiológicas más moderadas. Esto podría explicar por qué no se observaron repercusiones evidentes
sobre la ganancia diaria de peso de los animales evaluados.
También debe considerarse el método empleado para realizar la caudectomía, en este estudio se utilizó
una descoladora eléctrica cauterizadora, la cual permite cortar y sellar los vasos sanguíneos al mismo
tiempo. Diversos estudios indican que este método reduce el sangrado y disminuye el riesgo de
infecciones posteriores (Sutherland et al., 2008). Asimismo, Morrison et al. (2020) encontraron que la
cauterización genera una recuperación más rápida en comparación con otros métodos de corte. Esto
pudo contribuir a que los lechones mantuvieran un comportamiento normal de alimentación y
crecimiento después del procedimiento.
Aunque actualmente existe consenso en que la caudectomía provoca dolor agudo, todavía existe
discusión respecto a sus efectos sobre los parámetros productivos. Nannoni et al. (2014) concluyen que
la evidencia disponible demuestra alteraciones fisiológicas y conductuales inmediatas, pero que los
efectos sobre el crecimiento son variables y dependen de factores como la edad del animal, el método
utilizado y las condiciones de manejo. Por ello, los resultados obtenidos en esta investigación coinciden
con aquellos estudios donde no se encontraron diferencias significativas en el desempeño productivo de
animales sometidos a caudectomía temprana.
Durante el desarrollo del estudio no se registraron casos de caudofagia ni lesiones por mordedura de
cola en ninguno de los grupos evaluados. Este hallazgo resulta relevante porque la caudofagia es
considerada uno de los principales problemas de bienestar animal dentro de la producción porcina
intensiva. Diversos autores han señalado que este comportamiento está asociado con múltiples factores,
el crecimiento a largo plazo. Lo anterior coincide con los resultados observados en este estudio, donde
ambos grupos mostraron una evolución de peso similar durante todo el periodo experimental.
Otro aspecto importante es la edad a la que se realizó el procedimiento. En este trabajo, la caudectomía
se efectuó al segundo día de vida, etapa en la que los lechones presentan una respuesta neuroendocrina
menos intensa frente a ciertos estímulos estresantes. Tuchscherer et al. (2000) describen que durante los
primeros días de vida existe una menor actividad del eje hipotálamo-hipófisis-adrenal, mientras que Hay
et al. (2003) señalan que los procedimientos realizados durante esta etapa suelen provocar respuestas
fisiológicas más moderadas. Esto podría explicar por qué no se observaron repercusiones evidentes
sobre la ganancia diaria de peso de los animales evaluados.
También debe considerarse el método empleado para realizar la caudectomía, en este estudio se utilizó
una descoladora eléctrica cauterizadora, la cual permite cortar y sellar los vasos sanguíneos al mismo
tiempo. Diversos estudios indican que este método reduce el sangrado y disminuye el riesgo de
infecciones posteriores (Sutherland et al., 2008). Asimismo, Morrison et al. (2020) encontraron que la
cauterización genera una recuperación más rápida en comparación con otros métodos de corte. Esto
pudo contribuir a que los lechones mantuvieran un comportamiento normal de alimentación y
crecimiento después del procedimiento.
Aunque actualmente existe consenso en que la caudectomía provoca dolor agudo, todavía existe
discusión respecto a sus efectos sobre los parámetros productivos. Nannoni et al. (2014) concluyen que
la evidencia disponible demuestra alteraciones fisiológicas y conductuales inmediatas, pero que los
efectos sobre el crecimiento son variables y dependen de factores como la edad del animal, el método
utilizado y las condiciones de manejo. Por ello, los resultados obtenidos en esta investigación coinciden
con aquellos estudios donde no se encontraron diferencias significativas en el desempeño productivo de
animales sometidos a caudectomía temprana.
Durante el desarrollo del estudio no se registraron casos de caudofagia ni lesiones por mordedura de
cola en ninguno de los grupos evaluados. Este hallazgo resulta relevante porque la caudofagia es
considerada uno de los principales problemas de bienestar animal dentro de la producción porcina
intensiva. Diversos autores han señalado que este comportamiento está asociado con múltiples factores,
pág. 5015
entre ellos la densidad animal, las condiciones ambientales, el acceso al alimento y el estrés social
(Moinard et al., 2003; Taylor et al., 2010; Valros et al., 2014).
La ausencia de este problema durante el periodo experimental sugiere que las condiciones de manejo
presentes en la granja fueron adecuadas para mantener una convivencia estable entre los animales. Según
la EFSA (2007), la mordedura de cola suele presentarse cuando existen factores de riesgo relacionados
con el ambiente o el manejo. Del mismo modo, Zonderland et al. (2010) y Zonderland et al. (2011)
señalan que la reducción de factores estresantes y la disponibilidad adecuada de recursos pueden
disminuir considerablemente la aparición de este comportamiento.
Asimismo, debe considerarse que los lechones permanecieron con acceso a leche materna durante gran
parte del periodo experimental. La adecuada disponibilidad de nutrientes durante la etapa neonatal
favorece la recuperación frente a diversos procedimientos de manejo y permite mantener tasas de
crecimiento cercanas a las esperadas para la edad (Muns & Magowan, 2018). Esta situación podría
explicar por qué ambos grupos experimentales presentaron trayectorias de crecimiento similares a lo
largo del estudio.
Desde el punto de vista productivo, la ausencia de caudofagia probablemente favoreció la estabilidad
observada en las curvas de crecimiento. Li et al. (2017) reportaron que los animales que presentan
lesiones por mordedura de cola suelen mostrar una menor ganancia de peso debido al dolor y al estrés
asociado. De igual forma, Franco et al. (2021) mencionan que las lesiones severas pueden ocasionar
infecciones secundarias y pérdidas económicas para los productores. En consecuencia, el hecho de que
no se registraran lesiones durante el estudio pudo contribuir a que ambos grupos mantuvieran un
crecimiento similar.
En general, los resultados obtenidos indican que la caudectomía realizada al segundo día de vida
mediante cauterización eléctrica no tuvo efectos negativos sobre la ganancia diaria de peso de los
lechones durante los primeros 40 días de vida. Además, la ausencia de caudofagia observada durante el
estudio sugiere que las condiciones de manejo implementadas en la unidad de producción desempeñaron
un papel importante para mantener el bienestar de los animales y favorecer un crecimiento adecuado.
Estos resultados coinciden con diversos reportes de la literatura, los cuales señalan que factores como
entre ellos la densidad animal, las condiciones ambientales, el acceso al alimento y el estrés social
(Moinard et al., 2003; Taylor et al., 2010; Valros et al., 2014).
La ausencia de este problema durante el periodo experimental sugiere que las condiciones de manejo
presentes en la granja fueron adecuadas para mantener una convivencia estable entre los animales. Según
la EFSA (2007), la mordedura de cola suele presentarse cuando existen factores de riesgo relacionados
con el ambiente o el manejo. Del mismo modo, Zonderland et al. (2010) y Zonderland et al. (2011)
señalan que la reducción de factores estresantes y la disponibilidad adecuada de recursos pueden
disminuir considerablemente la aparición de este comportamiento.
Asimismo, debe considerarse que los lechones permanecieron con acceso a leche materna durante gran
parte del periodo experimental. La adecuada disponibilidad de nutrientes durante la etapa neonatal
favorece la recuperación frente a diversos procedimientos de manejo y permite mantener tasas de
crecimiento cercanas a las esperadas para la edad (Muns & Magowan, 2018). Esta situación podría
explicar por qué ambos grupos experimentales presentaron trayectorias de crecimiento similares a lo
largo del estudio.
Desde el punto de vista productivo, la ausencia de caudofagia probablemente favoreció la estabilidad
observada en las curvas de crecimiento. Li et al. (2017) reportaron que los animales que presentan
lesiones por mordedura de cola suelen mostrar una menor ganancia de peso debido al dolor y al estrés
asociado. De igual forma, Franco et al. (2021) mencionan que las lesiones severas pueden ocasionar
infecciones secundarias y pérdidas económicas para los productores. En consecuencia, el hecho de que
no se registraran lesiones durante el estudio pudo contribuir a que ambos grupos mantuvieran un
crecimiento similar.
En general, los resultados obtenidos indican que la caudectomía realizada al segundo día de vida
mediante cauterización eléctrica no tuvo efectos negativos sobre la ganancia diaria de peso de los
lechones durante los primeros 40 días de vida. Además, la ausencia de caudofagia observada durante el
estudio sugiere que las condiciones de manejo implementadas en la unidad de producción desempeñaron
un papel importante para mantener el bienestar de los animales y favorecer un crecimiento adecuado.
Estos resultados coinciden con diversos reportes de la literatura, los cuales señalan que factores como
pág. 5016
el ambiente, la alimentación y el manejo general pueden tener una mayor influencia sobre el desempeño
productivo que la realización del corte de cola por sí sola.
CONCLUSIONES
Durante el periodo experimental no se registraron episodios de caudofagia ni lesiones por mordedura de
cola entre los animales evaluados, lo cual sugiere que las condiciones de manejo implementadas en la
unidad de producción contribuyeron a mantener una dinámica social estable dentro de los grupos.
La ausencia de comportamientos agresivos permitió que los lechones mantuvieran un comportamiento
alimenticio adecuado, evitando pérdidas productivas asociadas al estrés social o a lesiones entre
individuos. En este contexto, los resultados indican que el manejo adecuado del sistema productivo
puede desempeñar un papel determinante en la prevención de la caudofagia y en la estabilidad de la
ganancia de peso durante las primeras etapas del desarrollo.
En conjunto, los resultados de esta investigación indican que, bajo condiciones adecuadas de manejo y
bienestar animal, los lechones pueden mantener un crecimiento corporal estable durante la fase de
lactancia independientemente de la realización del corte de cola. Esto resalta la importancia del manejo
integral del sistema productivo como un elemento clave para garantizar tanto el bienestar animal como
la eficiencia productiva en la porcicultura.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
EFSA. (2007). Scientific report on the risks associated with tail biting in pigs and possible means to
reduce the need for tail docking. EFSA Journal, 611, 1-98. doi:10.2903/j.efsa.2007.611
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in pigs: Current knowledge and future directions. Animals, 11(6), 1661.
doi:10.3390/ani11061661
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Hay, M., Vulin, A., Génin, S., Sales, P., & Prunier, A. (2003). Assessment of pain induced by castration
in piglets: Behavioural and physiological responses over the subsequent five days. Applied
Animal Behaviour Science, 82(3), 201-218. doi:10.1016/S0168-1591(03)00059-3
Keita, A., Pagot, E., Prunier, A., & Guidarini, C. (2019). Pre-weaning management practices and their
influence on piglet growth performance. Journal of Animal Science, 97(2), 540-550.
el ambiente, la alimentación y el manejo general pueden tener una mayor influencia sobre el desempeño
productivo que la realización del corte de cola por sí sola.
CONCLUSIONES
Durante el periodo experimental no se registraron episodios de caudofagia ni lesiones por mordedura de
cola entre los animales evaluados, lo cual sugiere que las condiciones de manejo implementadas en la
unidad de producción contribuyeron a mantener una dinámica social estable dentro de los grupos.
La ausencia de comportamientos agresivos permitió que los lechones mantuvieran un comportamiento
alimenticio adecuado, evitando pérdidas productivas asociadas al estrés social o a lesiones entre
individuos. En este contexto, los resultados indican que el manejo adecuado del sistema productivo
puede desempeñar un papel determinante en la prevención de la caudofagia y en la estabilidad de la
ganancia de peso durante las primeras etapas del desarrollo.
En conjunto, los resultados de esta investigación indican que, bajo condiciones adecuadas de manejo y
bienestar animal, los lechones pueden mantener un crecimiento corporal estable durante la fase de
lactancia independientemente de la realización del corte de cola. Esto resalta la importancia del manejo
integral del sistema productivo como un elemento clave para garantizar tanto el bienestar animal como
la eficiencia productiva en la porcicultura.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
EFSA. (2007). Scientific report on the risks associated with tail biting in pigs and possible means to
reduce the need for tail docking. EFSA Journal, 611, 1-98. doi:10.2903/j.efsa.2007.611
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Zonderland, J. J., Bracke, M. B. M., den Hartog, L. A., Kemp, B., & Spoolder, H. A. M. (2010). Effects
of dietary fibre and environmental enrichment on pig behaviour and tail biting. Applied Animal
Behaviour Science, 123(3-4), 134-142. doi:10.1016/j.applanim.2010.01.001
Zonderland, J. J., Schepers, F., Bracke, M. B. M., den Hartog, L. A., Kemp, B., & Spoolder, H. A. M.
(2011). Characteristics of tail biting in pigs. Animal, 5(4), 524-531.
doi:10.1017/S1751731110002190
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