La Gestión del Conocimiento como Estrategia de Innovación en el Sector hotelero De Xalapa

Resumen

La presente investigación tuvo como propósito identificar la gestión del conocimiento como estrategia de innovación en el sector hotelero de la ciudad de Xalapa, Ver., para diseñar y aplicar un modelo propio, se enmarca en el enfoque cualimétrico con diseño exploratorio secuencial de tipo derivativo, la estrategia en esta primera parte del estudio fue aplicar métodos cualitativos para producir teoría fundamentada. Está planeada en función de una población total de hoteles miembros de la Asociación de Hoteles y Moteles de Xalapa y la Región Ver., inscritos en la Secretaría de Turismo y Cultura del Gobierno del Estado de Veracruz (SECTUR) y registrados ante el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), para la investigación cualitativa se aplicó un muestreo secuencial basado en una muestra propositiva. Los métodos de recolección de datos fueron; registros documentales, observación y entrevistas semiestructuradas, para el análisis de datos se aplicó la codificación y evaluación temática basada en la incidencia, con los resultados se efectuaron comentarios y conclusiones. El objetivo general es determinar el nivel de gestión de conocimiento aplicado en las organizaciones muestra objeto de estudio y diseñar un modelo propio, en un futuro aplicarlo como estrategia de innovación a una muestra de hoteles establecidos en Xalapa, Ver., y posteriormente verificar su utilidad a través de la validación de resultados por parte de expertos asociados a la gestión empresarial del sector hotelero.