Marcía Fuentes , J., Barahona Herrera, A., Sarmiento, J.J., Cardona, J.R., Baca Garcia, Y. y Escobar Fúnez, L. 2023. Alimentos Autóctonos; Contribución de los Pueblos Ancestrales y Afrodescendientes a la Gastronomía de Honduras. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 7, 5 (oct. 2023), 4389-4409. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v7i5.8041.