Párraga Bateoja , A. E., & Velásquez Ferrin, A. (2025). Evaluación de la calidad microbiológica del queso fresco artesanal comercializado en el mercado municipal del cantón Esmeraldas. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(5), 9385-9405. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i5.20267