GÒMEZ FLORES , N. E.; HERNANDEZ CORTES, E.; RAMIREZ VAQUERO, E. O.; MORENO SOSA, S. M.; VAZQUEZ EVANGELISTA, J. G. Antocianinas, más allá del Color y el pH: Una Revisión Bibliométrica. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, v. 8, n. 5, p. 9053-9080, 20 nov. 2024.