ESPONDA PÉREZ, J. A.; CERVANTES HERNÁNDEZ, R.; MARROQUÍN FIGUEROA, J. M.; TAPÍA DE AQUINO, J. M.; MADRIGAL HERNÁNDEZ , J. E. La Administración Restaurantera en Tiempos de Crisis: Analisis de Estrategias de Resilencia y Adaptación. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, v. 9, n. 2, p. 7620-7642, 19 may 2025.