ACEVEDO CASILLAS, M. S.; CENICEROS GÓMEZ , G. M.; ORTEGA HERNÁNDEZ, M. P. Sustitución de Frituras Comerciales por Aperitivos Crujientes Vegetarianos para el Receso Escolar . Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, v. 9, n. 2, p. 7643-7656, 19 may 2025.