CHAVEZ MONTAÑO, A.; MATÍAS PÉREZ, D.; GARCÍA MONTALVO, I.; SÁNCHEZ MEDINA, M. A.; HERNÁNDEZ BAUTISTA, E. Evaluación del Proceso Fermentativo Tradicional del Theobroma Bicolor en Teotitlán del Valle, Oaxaca, México. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, v. 9, n. 2, p. 7899-7909, 19 may 2025.