Gòmez Flores , N. E., Hernandez Cortes, E., Ramirez Vaquero, E. O., Moreno Sosa, S. M. y Vazquez Evangelista, J. G. (2024) «Antocianinas, más allá del Color y el pH: Una Revisión Bibliométrica», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 8(5), pp. 9053-9080. doi: 10.37811/cl_rcm.v8i5.14297.