Chavez Montaño, A., Matías Pérez, D., García Montalvo, I., Sánchez Medina, M. A. y Hernández Bautista, E. (2025) «Evaluación del Proceso Fermentativo Tradicional del Theobroma Bicolor en Teotitlán del Valle, Oaxaca, México», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(2), pp. 7899-7909. doi: 10.37811/cl_rcm.v9i2.17507.