Herrera Guzmán, K. A., Vargas Alburqueque, S. M., Roncal Mendoza, P. V., Castillo Chung, L. B. y Sócola Juarez, Z. M. S. J. (2026) «Valoración Cultural de Productos Gastronómicos Elaborados con Plantas Ancestrales en Piura, Perú», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 10(1), pp. 1158-1175. doi: 10.37811/cl_rcm.v10i1.22229.