E. F. Sacón Vera, A. S. Villamar Bohórquez, R. L. Zambrano Mendoza, N. M. Vergara Cobeña, C. E. Aragón Altamirando, y A. B. Nevárez Párraga, «Evaluaciones Sensoriales para Determinar la Aceptabilidad de Yogures en Diferentes Marcas», Ciencia Latina, vol. 8, n.º 1, pp. 8281-8291, mar. 2024.