R. Pérez y Terrón, J. A. Hernández Celis, y E. Chávez Hernández, «Actividad inhibitoria de los extractos de ajo, café, albahaca, orégano y romero contra bacterias patógenas», Ciencia Latina, vol. 8, n.º 6, pp. 7774-7788, ene. 2025.