F. F. Pesantez, B. S. Toro Castillo, G. V. Armijos Cabrera, T. M. Alvarado Espinoza, y S. P. Vilela Castro, «Evaluación Comparativa de Parámetros Físico-Químicos y Compuestos Fenólicos en la Placenta de dos Variedades de Cacao (Nacional y CCN-51)», Ciencia Latina, vol. 9, n.º 5, pp. 14581-14600, nov. 2025.