Cetz Quintan, D. R. «Globalización Gastronómica En Chetumal: ¿Cómo Las Franquicias De Comida Rápida Están Transformando Las Preferencias Alimentarias Locales?». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, Vol. 8, n.º 3, julio de 2024, pp. 7217-30, doi:10.37811/cl_rcm.v8i3.11918.