Bello Tolentino, D., M. de los Ángeles Gama Gálvez, K. G. Alzati León, G. Galindo Ramos, B. Gabriel Salmerón, y N. A. Vargas Sotomayor. «Evaluación Fisicoquímica Y Actividad Antioxidante Del Aceite De La Pulpa De Aguacate Hass (Persea Americana) En Estado De Oxidación». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, Vol. 9, n.º 2, abril de 2025, pp. 3259-88, doi:10.37811/cl_rcm.v9i2.17137.