Herrera Guzmán, K. A., S. M. Vargas Alburqueque, P. V. Roncal Mendoza, L. B. Castillo Chung, y Z. M. S. J. Sócola Juarez. «Valoración Cultural De Productos Gastronómicos Elaborados Con Plantas Ancestrales En Piura, Perú». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, Vol. 10, n.º 1, febrero de 2026, pp. 1158-75, doi:10.37811/cl_rcm.v10i1.22229.