García Chan , Blanca Elena. «Evaluación Del Aprovechamiento Profesional De Licenciados En Gastronomía En El Sector Restaurantero De Quintana Roo: Desafíos Y Oportunidades Para Su Desarrollo Estratégico». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 9, no. 1 (marzo 19, 2025): 11286-11310. Accedido octubre 2, 2025. https://www.ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/16700.