Rosales Rosales , Carolina. «Huitlacoche: Distribución Y Estrategias Para Su Consumo gastronómico, El Caso De Quintana Roo». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 9, no. 2 (abril 24, 2025): 4598-4618. Accedido julio 31, 2025. https://www.ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/17240.