Esponda Pérez, Jorge Alberto, Rubén Cervantes Hernández, Julia María Marroquín Figueroa, Juan Manuel Tapía de Aquino, y Jesús Ediberto Madrigal Hernández. «La Administración Restaurantera En Tiempos De Crisis: Analisis De Estrategias De Resilencia Y Adaptación». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 9, no. 2 (mayo 19, 2025): 7620-7642. Accedido julio 31, 2025. https://www.ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/17492.