Desarrollo de un Modelo Estructural de Gestión para la Implementación de Medidas de Producción más Limpia en el Sector Industrial en Lima-Perú
Palabras clave:
producción más limpia, consumo de energía, pequeñas y medianas empresas
Resumen
La Producción Más Limpia (PML) varía por región debido a diferencias económicas y sociales. En industrias como la construcción, puede reducir el consumo energético, aunque en China estas políticas son limitadas. Se requieren estrategias de gestión integral para PML en pequeñas y medianas empresas, donde factores como períodos de amortización y falta de transparencia dificultan la adopción. En países desarrollados, PML ha avanzado gracias a normativas regionales, mientras que, en países en desarrollo, su adopción es voluntaria y necesita evaluaciones costo-beneficio. En Perú, a pesar de normas y compromisos con la COP 21, la implementación es limitada. El creciente consumo de recursos en la producción subraya la necesidad de desarrollo sostenible. Esta investigación propone un modelo de gestión para PML en Lima, evaluando factores internos y externos que afectan su implementación. Un enfoque integral que considere la influencia mutua de estos factores es esencial para estrategias efectivas. Se utilizó el enfoque de ecuaciones estructurales (PLS-SEM) para analizar estas relaciones, confirmando que una mejor gestión puede impulsar la sostenibilidad industrial.
Descargas
La descarga de datos todavía no está disponible.
Citas
Almeida, C., Agostinho, F., Giannetti, B., & Huisingh, D.: 'Integrating cleaner production into sustainability strategies: an introduction to this special volume', Journal of Cleaner Production, 2015, 96, pp. 1-9, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2014.11.083
Avalos, E. M.: 'Environmental improvement model for cleaner copper production and its influence on business management with structural equations', PhD thesis, Universidad de Lima, 2018
Bernardo, M., Casadesus, M., Karapetrovic, S., & Heras, I.: 'An empirical study on the integration of management system audits', Journal of Cleaner Production, 2010, 18(5), pp. 486-495, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2009.12.001
CET PERÚ: 'Guía de Producción Más Limpia', 2015, retrieved from:
https://repositoriodigital.minam.gob.pe/bitstream/handle/123456789/384/BIV00262.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Cuba Quispe, B. D.: 'Eficiencia energética y producción más limpia en clínicas estomatológicas, Ica 2019', 2021
Chang, I., Wu, J., Qiao, H., & Zhang, Z.: 'The spatio-temporal approach to regional analysis on cleaner production in China', Renewable and Sustainable Energy Reviews, 2015, 52, pp. 1491-1503, doi: https://doi.org/10.1016/j.rser.2015.07.180
Chin, W. W.: 'Partial Least Squares Is To LISREL As Principal Components Analysis Is To Common Factor Analysis', Technology Studies, 1995, pp. 315-319
Covas Várela, D., Hernández Pérez, G. D., Cabello Eras, J. J., & Crespo García, L.: 'Modelo de ecuaciones estructurales con variables influyentes en la calidad de vida urbana. Caso de estudio: ciudad de Cienfuegos, Cuba', Ingeniare. Revista chilena de ingeniería, 2020, 28(3), pp. 499-513
Severo, E. A., de Guimarães, J. C. F., & Dorion, E. C. H.: 'Cleaner production and environmental management as sustainable product innovation antecedents: A survey in Brazilian industries', Journal of Cleaner Production, 2017, 142, pp. 87-97
Esquivel, A., León, R., & Castellanos, G.: 'Mejora continua de los procesos de gestión del conocimiento en instituciones de educación superior ecuatorianas', Retos de la Dirección, 2017, 11(2), pp. 56-72, retrieved from: http://scielo.sld.cu/pdf/rdir/v11n2/rdir05217.pdf
Fabregues, S., Meneses, J., Rodríguez, D., & Paré, M.: 'Técnicas de investigación social y educativa', España: Editorial UOC, 2016
Finnerty, N., Sterling, R., Coakley, D., Contreras, S., Coffey, R., & Keane, M.: 'Development of a Global Energy Management System for non-energy intensive multi-site industrial organisations: A methodology', Energy, 2017, 136, pp. 16-31, doi: https://doi.org/10.1016/j.energy.2016.10.049
Flick, U.: 'El diseño de investigación cualitativa', Madrid: Ediciones Morata S.L., 2007
Fornell, C., & Larcker, D. F.: 'Structural Equation Models with Unobserved Variables and Measurement Error', Journal of Marketing Research, 1981, pp. 39-50
Fong, J. R. M.: 'Proveedores y procesos productivos verdes y los beneficios obtenidos en la industria manufacturera', Doctoral dissertation, Universidad de La Rioja, 2019
Gadea, W. F., Cuenca Jiménez, R. C., & Chaves Montero, A.: 'Epistemología y fundamentos de la investigación científica', 2019
Giorgio, V., Friedler, F., Huisingh, D., & Jaromír, J.: 'Cleaner energy for sustainable future', Journal of Cleaner Production, 2009, 17(10), pp. 889-895, doi:
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2009.02.001
GP 900.200: 'Guía para implementación de la Producción Más Limpia INDECOPI', 2007, retrieved from: https://www.minagri.gob.pe/portal/download/pdf/direccionesyoficinas/dgca/normatividad-lacteos/Proteccion_del_Medio_Ambiente/Guia_para_implementacion_de_la_Produccion_Mas_Limpia_INDECOPI.pdf
Greraldo Cardoso de Olivera Neto, H. N.: 'Stakeholders’ influences on the adoption of cleaner production practices: A survey of the textile industry', Sustainable Production and Consumption, 2021, pp. 126-145
Guerra, H., & Saire, M.: 'Elaboración de un programa de producción más limpia para la planta de conservas de recursos hidrobiológicos de Pacific Natural Foods SAC', Licentiate thesis, Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014
Guerrero, S. P.: 'Propuesta de un Modelo de Gestión para la ejecución de estudios de control en la gestión de talento humano a las instituciones públicas, para la Dirección de Control del Servicio Público del Ministerio del Trabajo', Master's thesis, Universidad Andina Simón Bolivar, 2020
Izcara, S.: 'Manual de investigación cualitativa', México D. F.: Fontamara, 2014
Katamaya, R.: 'Introducción a la Investigación Cualitativa', Lima: Fondo Editorial de la UIGV, 2014
Leguízamo-Díaz, T. P., & Moreno-Mantilla, C. E.: 'Effect of competitive priorities on the greening of the supply chain with TQM as a mediator', Dyna, 2014, 81(187), pp. 240-248
Marques, L., et al.: 'Implementation of cleaner production: A ten-year retrospective on benefits and difficulties found', Journal of Cleaner Production, 2018, 187, pp. 409-420, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2018.03.181
Mendoza, A., Nahui, J., & Sotelo, F.: 'A Methodology for Cleaner Production Implementation at a University Campus in Lima, Peru', The 17th LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education, and Technology, 2019
NTP ISO 14001:2015, 'Gestión ambiental — Análisis del ciclo de vida — Principios y marco de referencia', retrieved from: https://www.isotools.pe/normas/ntp-iso-14001/
NTP ISO 14031:2001, 'Gestión ambiental — Indicadores de desempeño ambiental', retrieved from: https://pdfslide.tips/documents/ntp-iso-14031.html
NTP ISO 14040:2006, 'Gestión ambiental — Análisis del ciclo de vida — Principios y marco de referencia', retrieved from: https://www.iso.org/obp/ui#iso:std:iso:14040:ed-2:v1
NTP ISO 14050:2014, 'Gestión ambiental — Vocabulario', retrieved from: https://www.inacal.gob.pe/repositorioaps/data/1/1/6/jer/resoluciones-directorales/files/2019-RD16.pdf
Ortiz T., C. M.: 'Modelo de G de la Finca el Moral de la parroquia el Triunfo del cantón Patate', Licentiate thesis, Universidad Técnica de Ambato, 2010
Ortecho, E. M. A.: 'Modelo de mejora ambiental para la producción más limpia de cobre, y su influencia en la gestión empresarial con ecuaciones estructurales', Industrial data, 2018, 21(2), pp. 63-72
Palacios Tapia, L. I.: 'Evaluación de opciones de producción más limpia para el control de residuos y optimización del consumo de energía en la empresa textil consorcio “Alta Moda” SRL Lima–Perú periodo 2017-2018', 2018
Palacios Copete, M. J., & Suarez Kimura, E. B.: 'Análisis confirmatorio del modelo contable y la gestión ambiental en la industria hotelera de Panamá', Investigación administrativa, 2017, 46(119), pp. 0-0
Ricaldi, R.: 'Identificación de mecanismos de Producción más Limpia (PML) en el Centro de Beneficio Municipal de Ganado en la provincia de Junín para mejorar las condiciones de Calidad y Medioambiente', Licentiate thesis, Universidad Nacional del Centro del Perú, 2011
Salcedo, A.: 'Estadística en la Investigación: Competencia Transversal en la Formación Universitaria', Caracas: Universidad Central de Venezuela, 2013
Sundin, E.: 'Circular Economy', Great Britain and United States: ISTE Ltd and John Wiley & Sons, Inc., 2020
Svensson, A., & Paramonova, S.: 'An analytical model for identifying and addressing energy efficiency improvement opportunities in industrial production systems – Model development and testing experiences from Sweden', Journal of Cleaner Production, 2017, 142(4), pp. 2407-2422, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.11.034
Tamayo, U., Vicente, M., & Villarreal, O.: 'Eco-innovation strategic model. A multiple-case study from a highly eco-innovative European region', Journal of Cleaner Production, 2017, 142(4), pp. 1347-1367, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.11.174
Thiede, S., Bogdanski, G., & Herrmann, C.: 'A systematic method for increasing the energy and resource efficiency in manufacturing companies', Procedia CIRP, 2012, 2, pp. 28-33, doi: https://doi.org/10.1016/j.procir.2012.05.034
Velicer, W., & Jackson, D. N.: 'Affects of variable and subject sampling on factor pattern recovery', Psychological Methods, 1998, pp. 231-251
Vélez, A. M.: 'Propuesta de Producción Más Limpia para la empresa Industria, Comercio y Servicio (Incoser) SCC en Manta, Ecuador', Doctoral dissertation, Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021
Villasante, J.: 'Tipos de contaminación, sus fuentes y efectos en el estuario de la bahía de Santoña', Monte Buciero, 2000, 5, pp. 211-224, retrieved from:
https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/206316.pdf
Xavier, A. F., Naveiro, R. M., Aoussat, A., & Reyes, T.: 'Systematic literature review of eco-innovation models: Opportunities and recommendations for future research', Journal of Cleaner Production, 2017, 149, pp. 1278-1302, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.02.145
Zheng, S., Liu, W., & Zhi, Q.: 'Cleaner waste management: a review based on the aspects of technology, market and policy', Energy Procedia, 2016, 104, pp. 492-497, doi:
https://doi.org/10.1016/j.egypro.2016.12.083
Avalos, E. M.: 'Environmental improvement model for cleaner copper production and its influence on business management with structural equations', PhD thesis, Universidad de Lima, 2018
Bernardo, M., Casadesus, M., Karapetrovic, S., & Heras, I.: 'An empirical study on the integration of management system audits', Journal of Cleaner Production, 2010, 18(5), pp. 486-495, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2009.12.001
CET PERÚ: 'Guía de Producción Más Limpia', 2015, retrieved from:
https://repositoriodigital.minam.gob.pe/bitstream/handle/123456789/384/BIV00262.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Cuba Quispe, B. D.: 'Eficiencia energética y producción más limpia en clínicas estomatológicas, Ica 2019', 2021
Chang, I., Wu, J., Qiao, H., & Zhang, Z.: 'The spatio-temporal approach to regional analysis on cleaner production in China', Renewable and Sustainable Energy Reviews, 2015, 52, pp. 1491-1503, doi: https://doi.org/10.1016/j.rser.2015.07.180
Chin, W. W.: 'Partial Least Squares Is To LISREL As Principal Components Analysis Is To Common Factor Analysis', Technology Studies, 1995, pp. 315-319
Covas Várela, D., Hernández Pérez, G. D., Cabello Eras, J. J., & Crespo García, L.: 'Modelo de ecuaciones estructurales con variables influyentes en la calidad de vida urbana. Caso de estudio: ciudad de Cienfuegos, Cuba', Ingeniare. Revista chilena de ingeniería, 2020, 28(3), pp. 499-513
Severo, E. A., de Guimarães, J. C. F., & Dorion, E. C. H.: 'Cleaner production and environmental management as sustainable product innovation antecedents: A survey in Brazilian industries', Journal of Cleaner Production, 2017, 142, pp. 87-97
Esquivel, A., León, R., & Castellanos, G.: 'Mejora continua de los procesos de gestión del conocimiento en instituciones de educación superior ecuatorianas', Retos de la Dirección, 2017, 11(2), pp. 56-72, retrieved from: http://scielo.sld.cu/pdf/rdir/v11n2/rdir05217.pdf
Fabregues, S., Meneses, J., Rodríguez, D., & Paré, M.: 'Técnicas de investigación social y educativa', España: Editorial UOC, 2016
Finnerty, N., Sterling, R., Coakley, D., Contreras, S., Coffey, R., & Keane, M.: 'Development of a Global Energy Management System for non-energy intensive multi-site industrial organisations: A methodology', Energy, 2017, 136, pp. 16-31, doi: https://doi.org/10.1016/j.energy.2016.10.049
Flick, U.: 'El diseño de investigación cualitativa', Madrid: Ediciones Morata S.L., 2007
Fornell, C., & Larcker, D. F.: 'Structural Equation Models with Unobserved Variables and Measurement Error', Journal of Marketing Research, 1981, pp. 39-50
Fong, J. R. M.: 'Proveedores y procesos productivos verdes y los beneficios obtenidos en la industria manufacturera', Doctoral dissertation, Universidad de La Rioja, 2019
Gadea, W. F., Cuenca Jiménez, R. C., & Chaves Montero, A.: 'Epistemología y fundamentos de la investigación científica', 2019
Giorgio, V., Friedler, F., Huisingh, D., & Jaromír, J.: 'Cleaner energy for sustainable future', Journal of Cleaner Production, 2009, 17(10), pp. 889-895, doi:
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2009.02.001
GP 900.200: 'Guía para implementación de la Producción Más Limpia INDECOPI', 2007, retrieved from: https://www.minagri.gob.pe/portal/download/pdf/direccionesyoficinas/dgca/normatividad-lacteos/Proteccion_del_Medio_Ambiente/Guia_para_implementacion_de_la_Produccion_Mas_Limpia_INDECOPI.pdf
Greraldo Cardoso de Olivera Neto, H. N.: 'Stakeholders’ influences on the adoption of cleaner production practices: A survey of the textile industry', Sustainable Production and Consumption, 2021, pp. 126-145
Guerra, H., & Saire, M.: 'Elaboración de un programa de producción más limpia para la planta de conservas de recursos hidrobiológicos de Pacific Natural Foods SAC', Licentiate thesis, Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014
Guerrero, S. P.: 'Propuesta de un Modelo de Gestión para la ejecución de estudios de control en la gestión de talento humano a las instituciones públicas, para la Dirección de Control del Servicio Público del Ministerio del Trabajo', Master's thesis, Universidad Andina Simón Bolivar, 2020
Izcara, S.: 'Manual de investigación cualitativa', México D. F.: Fontamara, 2014
Katamaya, R.: 'Introducción a la Investigación Cualitativa', Lima: Fondo Editorial de la UIGV, 2014
Leguízamo-Díaz, T. P., & Moreno-Mantilla, C. E.: 'Effect of competitive priorities on the greening of the supply chain with TQM as a mediator', Dyna, 2014, 81(187), pp. 240-248
Marques, L., et al.: 'Implementation of cleaner production: A ten-year retrospective on benefits and difficulties found', Journal of Cleaner Production, 2018, 187, pp. 409-420, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2018.03.181
Mendoza, A., Nahui, J., & Sotelo, F.: 'A Methodology for Cleaner Production Implementation at a University Campus in Lima, Peru', The 17th LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education, and Technology, 2019
NTP ISO 14001:2015, 'Gestión ambiental — Análisis del ciclo de vida — Principios y marco de referencia', retrieved from: https://www.isotools.pe/normas/ntp-iso-14001/
NTP ISO 14031:2001, 'Gestión ambiental — Indicadores de desempeño ambiental', retrieved from: https://pdfslide.tips/documents/ntp-iso-14031.html
NTP ISO 14040:2006, 'Gestión ambiental — Análisis del ciclo de vida — Principios y marco de referencia', retrieved from: https://www.iso.org/obp/ui#iso:std:iso:14040:ed-2:v1
NTP ISO 14050:2014, 'Gestión ambiental — Vocabulario', retrieved from: https://www.inacal.gob.pe/repositorioaps/data/1/1/6/jer/resoluciones-directorales/files/2019-RD16.pdf
Ortiz T., C. M.: 'Modelo de G de la Finca el Moral de la parroquia el Triunfo del cantón Patate', Licentiate thesis, Universidad Técnica de Ambato, 2010
Ortecho, E. M. A.: 'Modelo de mejora ambiental para la producción más limpia de cobre, y su influencia en la gestión empresarial con ecuaciones estructurales', Industrial data, 2018, 21(2), pp. 63-72
Palacios Tapia, L. I.: 'Evaluación de opciones de producción más limpia para el control de residuos y optimización del consumo de energía en la empresa textil consorcio “Alta Moda” SRL Lima–Perú periodo 2017-2018', 2018
Palacios Copete, M. J., & Suarez Kimura, E. B.: 'Análisis confirmatorio del modelo contable y la gestión ambiental en la industria hotelera de Panamá', Investigación administrativa, 2017, 46(119), pp. 0-0
Ricaldi, R.: 'Identificación de mecanismos de Producción más Limpia (PML) en el Centro de Beneficio Municipal de Ganado en la provincia de Junín para mejorar las condiciones de Calidad y Medioambiente', Licentiate thesis, Universidad Nacional del Centro del Perú, 2011
Salcedo, A.: 'Estadística en la Investigación: Competencia Transversal en la Formación Universitaria', Caracas: Universidad Central de Venezuela, 2013
Sundin, E.: 'Circular Economy', Great Britain and United States: ISTE Ltd and John Wiley & Sons, Inc., 2020
Svensson, A., & Paramonova, S.: 'An analytical model for identifying and addressing energy efficiency improvement opportunities in industrial production systems – Model development and testing experiences from Sweden', Journal of Cleaner Production, 2017, 142(4), pp. 2407-2422, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.11.034
Tamayo, U., Vicente, M., & Villarreal, O.: 'Eco-innovation strategic model. A multiple-case study from a highly eco-innovative European region', Journal of Cleaner Production, 2017, 142(4), pp. 1347-1367, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.11.174
Thiede, S., Bogdanski, G., & Herrmann, C.: 'A systematic method for increasing the energy and resource efficiency in manufacturing companies', Procedia CIRP, 2012, 2, pp. 28-33, doi: https://doi.org/10.1016/j.procir.2012.05.034
Velicer, W., & Jackson, D. N.: 'Affects of variable and subject sampling on factor pattern recovery', Psychological Methods, 1998, pp. 231-251
Vélez, A. M.: 'Propuesta de Producción Más Limpia para la empresa Industria, Comercio y Servicio (Incoser) SCC en Manta, Ecuador', Doctoral dissertation, Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021
Villasante, J.: 'Tipos de contaminación, sus fuentes y efectos en el estuario de la bahía de Santoña', Monte Buciero, 2000, 5, pp. 211-224, retrieved from:
https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/206316.pdf
Xavier, A. F., Naveiro, R. M., Aoussat, A., & Reyes, T.: 'Systematic literature review of eco-innovation models: Opportunities and recommendations for future research', Journal of Cleaner Production, 2017, 149, pp. 1278-1302, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.02.145
Zheng, S., Liu, W., & Zhi, Q.: 'Cleaner waste management: a review based on the aspects of technology, market and policy', Energy Procedia, 2016, 104, pp. 492-497, doi:
https://doi.org/10.1016/j.egypro.2016.12.083
Publicado
2024-08-19
Cómo citar
Yarin Achachagua, A. J. (2024). Desarrollo de un Modelo Estructural de Gestión para la Implementación de Medidas de Producción más Limpia en el Sector Industrial en Lima-Perú. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 8(4), 3165-3185. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i4.12559
Número
Sección
Ciencias Sociales y Humanas
Derechos de autor 2024 Anwar Julio Yarin Achachagua
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento 4.0.
.jpg)
.png)
