Impacto de la Crononutrición en la Prevención de la Obesidad en Adultos; Una Revisión Sistemática
Resumen
Introducción: La crononutrición, o el momento de la ingesta de alimentos, ha adquirido importancia como un factor que determina el metabolismo energético y la regulación del peso corporal. Objetivo: Examinar los hallazgos más significativos de estudios recientes que analizan la relación entre los patrones de horario alimentario (incluyendo la frecuencia, el momento de las comidas y la ventana de ingesta) y la prevención de la obesidad en adultos. Metodología: Se llevó a cabo una búsqueda sistemática (Web of Science, PubMed y Scopus). Se incorporaron investigaciones que analizaran el momento de la alimentación y cuantificaran la obesidad o adiposidad en adultos (≥18 años). Resultados: Estudios revelaron que el saltarse el desayuno, los patrones de alimentación tardíos y las ventanas de alimentación extendidas están relacionados con un IMC más alto y con una mayor adiposidad. Por otro lado, tener ventanas tempranas (TRE temprano) y concentrar la energía en las primeras horas de la mañana están vinculados con un perfil metabólico más saludable y con una disminución del riesgo de obesidad. Conclusión: La crononutrición es un método prometedor para prevenir la obesidad. No obstante, para determinar causalidad y guiar sugerencias prácticas son necesarios más estudios longitudinales y ensayos clínicos.
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