El Consumo de Antioxidante Como Prevención del Alzheimer

Resumen

La enfermedad de Alzheimer (EA) es un trastorno neurodegenerativo progresivo siendo la principal causa de demencia a nivel mundial, afectando principalmente a personas mayores de 60 años. Se caracteriza por la pérdida de memoria, deterioro cognitivo y alteraciones en la conducta que interfieren con la vida cotidiana. Aunque se desconoce su origen, existen diversos factores como la edad, hereditario, hábitos influyen en su aparición. En México, se estima que ocho de cada diez personas con demencia presentan Alzheimer, situación que refleja la urgencia en la prevención y difusión.

El trabajo de enfoque cualitativo y documental, se desarrolla a partir de la revisión y análisis de fuentes de investigación científica, con el propósito de comprender y evidenciar el papel de la nutrición en la prevención del Alzheimer.

Los resultados indican que el estrés oxidativo desempeña un papel central en la patogénesis de la enfermedad, ya que la acumulación de radicales libres causa daño neuronal. Por ello los antioxidantes como vitamina C y E, polifenoles y flavonoides presentes en frutas, verduras y demás alimentos, se identifican como factores protectores que reducen el deterioro cognitivo y fortalecen la función cerebral.

Estudios recientes han demostrado que la suplementación con alimentos ricos en compuestos antioxidantes mejora la memoria, el estado de ánimo y el rendimiento cognitivo. De esta manera, una dieta equilibrada basada en antioxidantes, puede disminuir el riesgo de desarrollar Alzheimer.

De igual forma se identificó que la educación y orientación a familiares o cuidadores, resultan esenciales para ofrecer una atención integral y digna a las personas que padecen esta enfermedad