Sistema de control y monitoreo para el envasado de nata y sellado con foil de polipropileno por medio de automatización con plc y hmi en una empresa de productos lácteos Choy’s en Tizayuca Hidalgo

Resumen

Hoy en día, en todas las regiones de México y en casi todas las industrias, la automatización de procesos industriales se vuelve indispensable para llevar a cabo y supervisar el proceso productivo con el propósito de incrementar la productividad, reducir los periodos de inactividad, obtener un rendimiento de la inversión más rápido y minimizar los gastos operativos. En la actualidad la automatización industrial de las empresas es un elemento crucial para las áreas de producción por medio de la implementación de nuevas y diferentes tecnologías que permitan una mayor eficiencia en el control de procesos. A pesar de que la empresa Productos Choy´s mantiene su compromiso con la calidad y la excelencia; la empresa requiere de un proceso el cual permita mejorar las tasas de producción, los tiempos de fabricación, además de mejorar la calidad del producto y cumplir con los estándares de calidad preestablecidos. En el presente proyecto se desarrolló un prototipo para aumentar la producción en el área de envasado y sellado de productos de nata, reduciendo los tiempos y mejorando la calidad del producto mediante el sellado con Foil de Polipropileno mediante las tecnologías de PLC y HMI.