Monitoreo y manejo de la calidad del agua en el cultivo de alevines de tilapia roja en jaulas
Resumen
El funcionamiento de los sistemas de cultivo, depende de variables fundamentales, una de ellas es la calidad del agua por su influencia sobre el crecimiento, bienestar de los organismos cultivados y sobrevivencia, debido a que, el agua es el medio donde viven los organismos acuáticos. El enfoque principal del objetivo es dar a conocer la calidad del agua en el cultivo de alevines de tilapia roja, criados en jaulas a través del monitoreo periódico de los parámetros fisicoquímicos, y manejo mediante la práctica de controlar el mantenimiento de condiciones adecuadas para el cultivo, empleando un diseño no experimental descriptivo y longitudinal, realizado en el periodo entre mayo a julio de 2026, la investigación se llevó a cabo en la granja Santa Inés de la Universidad Técnica de Machala, con un total de 49 alevines en una unidad de 1,2 m³. Los parámetros fisicoquímicos analizados fueron: alcalinidad, nitrógeno amoniacal total, el oxígeno disuelto, el pH y la temperatura, los cuales fueron analizados semanalmente, en cuanto al manejo se ha recurrido a la adición de probióticos (Bacillus subtilis y Saccharomyces cerevisiae), zeolitas, melaza e hidróxido de calcio. Los análisis permitieron obtener los rangos siguientes: alcalinidad (38 a 172 mg/l de CaCO3), TAN (0 a 1.97 mg/l), temperatura (23.0 a 30.6 °C) y OD (4.0 a 6.8 mg/l). Se registraron valores de pH que fueron desde 8,28 hasta 9,30, lo que indica que se mantuvo el medio en un estado alcalino, distinto a los rangos obtenidos por tiras reactivas donde se encontró pH que variaba entre 6.20 y 6.80. Al finalizar el seguimiento, se observó un incremento de la alcalinidad y una disminución del TAN. Como conclusión, es importante realizar un diagnóstico periódico para evitar y detectar las condiciones limitantes a tiempo, a pesar de que la ausencia de un grupo control nos indica que no podemos atribuir a las prácticas de manejo, la variación que observamos sí podemos concluir que el cambio es real.
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Citas
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