Estudio de Factibilidad de la Instalación de una Planta Manufacturera de Harina de Arroz en la ciudad de San Ignacio Guazú, Misiones. Año 2019
Resumen
El proyecto desarrollado se denomina “Viabilidad de la instalación de una planta manufacturera de Harina de Arroz en la ciudad de San Ignacio Guazú - Misiones. Año 2019.” para poder satisfacer un mercado insatisfecho creciente en el distrito. La problemática de fondo para el desarrollo de la presente investigación es brindar a los consumidores un producto de menor costo del que ya disponen en el mercado actualmente, éstos consumidores sustituyen todos los alimentos a base de trigo, avena, cebada y centeno (TACC) por alimentos a base de harina de arroz, almidón de mandioca, almidón de papa, almidón de maíz. El trabajo propone como objetivo demostrar la viabilidad de la instalación de una planta manufacturera de harina de arroz en la ciudad de San Ignacio Guazú - Misiones. Año 2019. La metodología utilizada consistió en un estudio de mercado, en un análisis técnico y económico. Con la propuesta presentada se pretende demostrar la viabilidad de una planta manufacturera de harina de arroz, que será de gran beneficio especialmente para la población celiaca.
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