Efecto del Taller del Plato del Buen Comer en la Ganancia de Peso Trimestral en Mujeres Gestantes de la UMF 12
Resumen
Objetivo: Determinar el efecto de una intervención educativa relacionada con el régimen nutricional en la ganancia de peso trimestral en mujeres gestantes. Método: Estudio cuasiexperimental, comparativo, prospectivo, longitudinal, homodemico y unicéntrico, que se llevó a cabo en la Unidad de Medicina Familiar 12. En 188 pacientes embarazadas, se realizaron 6 sesiones quincenales durante cuatro meses, para determinar el efecto del taller del plato del buen comer en la ganancia de peso trimestral en mujeres gestantes, el taller realizado se deriva de la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012. Resultados: Se evaluaron 188 mujeres gestantes, con promeio de edad de 28 años. Se observaron cambios en las prácticas alimentarias, aumentó de hábitos alimentarios (16% a 41%). Aumento de los hábitos medianamente adecuados de (47.9% a 55.3%), y reducción en hábitos alimentarios inadecuados (36.2 % a un 3.7%). Para el efecto del taller, se utilizó la prueba de Wilcoxon, se obtuvo una p= 0.000, con lo cual la hipótesis nula se rechaza. Conclusión: Se demostró que se obtuvieron cambios significativos en las prácticas alimentarias posterior a una intervención educativa, por lo cual es necesario reforzar los programas dirigidos a la atención prenatal con un enfoque en la alimentación durante los primeros trimestres de gestación.
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